Секрет фирмы: как почистить килограмм семечек всего за несколько минут

топ 100 блогов vsegda_tvoj30.12.2023

Секрет фирмы: как почистить килограмм семечек всего за несколько минут

Наверняка каждый видел в магазинах пакеты с семечками, лишенными шелухи. Приходилось когда-нибудь задумываться над тем, как их чистят? Определенно точно, делает это не 10 тысяч «пленных» китайцев, которые сидят и лузгают семена, проходящие по конвейеру. Явно семечки чистят при помощи какой-то технологии. Узнаем же ее вместе.

Сначала кипятим воду. /Фото: youtube.com.

Сначала кипятим воду. /Фото: youtube.com.

 

Почистить хоть килограмм, хоть сто семечек не так сложно, как может показаться. Технология очистки выглядит примерно следующие образом. Для начала нужно взять хорошо прожаренные семечки. С сырыми и отсыревшими семенами данный метод не работает, так что сначала придется в любом случае жарить. Теперь понадобится кастрюля. Наполняем ее питьевой водой и ставим кипятиться.
Варим семечки. /Фото: youtube.com.

Варим семечки. /Фото: youtube.com.

 

Когда вода закипит, берем все семечки и высыпаем в кастрюлю. Кастрюлю накрываем крышкой, после чего варим семена подсолнуха на протяжении 30-45 секунд. Семечки легче воды, так что они будут держаться на поверхности. После этого снимает кастрюлю с огня и используя сито отделяем семечки. В сите просушиваем их при помощи фена, после чего аккуратно засыпаем в блендер. Важно проследить за тем, чтобы семечки не заблокировали нож.
Понадобится блендер. /Фото: youtube.com.

Понадобится блендер. /Фото: youtube.com.

 

Теперь семена стоит перемолоть. Около 10% семечек полностью раздробится, а вот все остальные очистятся из-за ударов о стены и друг друга. Включаем блендер не сразу. Сначала делаем несколько коротких поворотов лезвия и постепенно переходим к все более длинным.
Получится такая масса. /Фото: youtube.com.

Получится такая масса. /Фото: youtube.com.

 

Остался заключительный этап. Снова берем кастрюлю и наполняем ее водой, после чего высыпаем массу семян и шелухи в воду. Ждем 5 минут, пока потяжелевшие семечки не осядут на дно и затем вылавливаем всю шелуху. Снова берем дуршлаг – извлекаем лакомство и сушим. Готово!
Останется просеять. /Фото: youtube.com.

Останется просеять. /Фото: youtube.com.

 

Видео рабочего процесса


источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:





Секрет фирмы: как почистить килограмм семечек всего за несколько минут

И не забудьте:
Секрет фирмы: как почистить килограмм семечек всего за несколько минут Подписаться на мой Instagram

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Затейники из Общероссийского народного фронта и фонда «Здоровье» предложили мертвым водителям оказывать помощь живым. Проект, направленный в Минздрав РФ, обяжет автомобилистов при смене «прав» давать согласие на трансплантацию собственных органов. За отказ пока никакой ...
Была задача - создать картинку про то, как богатая белая женщина усыновила чёрного младенца. Она хотела именно чёрненького, ну вот такая ей пришла блажь, чем она хуже всяких там Джолей с ихними Бредами? Пошла такая в приют, а там ей на выбор и показывают - один другого чернее, ночью ...
В Омске произошло одно интересное событие. Я бы сказал, ожидаемое. Проблема дискриминации по принципу сексуальной ориентации. Как обычно это бывает на Западе: гей неприкосновенен, а то в дискриминации обвинят. А дело было так: Первомайский районный суд Омска постановил выплатить ...
...
Не за горами сезон отпусков, но для многих людей это не только радостное ожидание отдыха, путешествий, эмоций, но и переживание за своего питомца, которого оставляют дома на попечение соседям или отдают родственникам. Однако, для минчан эта проблема может быть легко разрешимой. И если отел ...