Рейтинг преимуществ поломоечных машин Bennett
24.05.2022 —
Искусство компромисса
Щедрый повар
pryanik — 27.05.2022
Вкусно поесть любят все. Многие любят пробовать необычные, незнакомые продукты и блюда. Да и тех, кто любит и умеет готовить, тоже немало. Но зачастую для того, чтобы приготовить что-то новое, мало одного рецепта, особенно если предстоит работать с незнакомым продуктом — нужны рекомендации специалиста, который расскажет, а в идеале и покажет процесс со всеми его нюансами.
Шоу "Кухня по заявкам", выходящее на телеканале "Еда" — как раз такая "кулинарная шпаргалка". Шеф-повар Илья Лазерсон делится своими секретами, отвечая на кулинарные вопросы зрителей, которые они задают на сайте канала. Каждый выпуск посвящён одной заявке, по ней готовится 2 (редко 3) блюда.
Чаще всего просят показать блюда из определённого продукта или разные варианты приготовления какого-то блюда, но бывают и необычные вопросы, например, про какую-нибудь экзотическую кухню, блюда из книг или кинофильмов и т. д.
Что в этой передаче хорошо:
1. Не нужно записывать рецепт, достаточно просто смотреть,
наслаждаться рассказом и — при желании — отмечать для себя нюансы.
А рецепт можно потом найти на сайте канала.
2. Всё объясняется очень доступно — как говорит сам Лазерсон, "без
граммов и миллилитров", раскрывается логика каждого действия.
3. Блюда выбираются таким образом, чтобы для их приготовления не
понадобилось какое-то "недомашнее" оборудование. Сколько смотрю эту
передачу — только в одном выпуске присутствовал су-вид, но и его в
принципе можно заменить.
4. Для приготовления этих блюд необязательно быть
поваром-профессионалом, достаточно базовых кулинарных навыков.
Поначалу, конечно, будет получаться не так быстро, но однозначно
вкусно, ведь самая вкусная еда — та, что приготовлена своими
руками! )
Так что рекомендую смотреть. Даже если вы не сразу решитесь приготовить что-то из увиденного, то как минимум узнаете нюансы и лайфхаки, которые вам пригодятся в приготовлении других блюд для себя и своих любимых! )
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.05.2022 —
Музыкальный затык
17.05.2022 —
Не для средних умов
14.05.2022 —
Дочки-матери
13.05.2022 —
Очепятка
10.05.2022 —
Кот в мешке
07.05.2022 —
...и никаких гвоздей!
04.05.2022 —
А и хорошо, что я своё отучился уже...
27.04.2022 —
Дом навсегда
25.04.2022 —
Бусы
Архив записей в блогах:
Да-да. Именно доза. Не зачерпнул сколько душеньке захочется и размазал «тонким слоем» по пораженному месту, а нанес именно туда куда следует, и именно столько сколько требуется. Современные мази и кремы – эффективны и безопасны. Но эффективны и безопасны – только при правильном ...
Тут такое дело... Я нашла в почте курилки одно интересное письмо. Скажу сразу: я не знаю, как и что на него ответить. Но я решила его выложить. Именно потому что не знаю я, но может быть знает кто-нибудь другой. Письмо звучит так: "Привет. Мне 25, я девственник и я бородат (тм). Я ...
http://www.sovross.ru/articles/2082/50730 В последнее время часто слышишь из уст российских политиков и политологов о гибридной войне Запада против России. Такая война идет. Фактически она никогда не прекращалась. Но при этом не афишируется другая гибридная война – та, которую ...
...
Привет! Принесло лентой "вконтакте", загорелась сама и решила поделиться с вами. Многие тут задавались вопросом о безопасности елки в доме, думаю этот вариант - самое идеальное воплощение. Точно буду делать на след НГ, девчонке будет 1г и 4мес, думаю, украшать свою личную елку ...
