Бестраншейная замена трубопровода и обслуживание сетей канализации: что важно знать?
24.05.2022 —
Искусство компромисса
Щедрый повар
pryanik — 27.05.2022
Вкусно поесть любят все. Многие любят пробовать необычные, незнакомые продукты и блюда. Да и тех, кто любит и умеет готовить, тоже немало. Но зачастую для того, чтобы приготовить что-то новое, мало одного рецепта, особенно если предстоит работать с незнакомым продуктом — нужны рекомендации специалиста, который расскажет, а в идеале и покажет процесс со всеми его нюансами.
Шоу "Кухня по заявкам", выходящее на телеканале "Еда" — как раз такая "кулинарная шпаргалка". Шеф-повар Илья Лазерсон делится своими секретами, отвечая на кулинарные вопросы зрителей, которые они задают на сайте канала. Каждый выпуск посвящён одной заявке, по ней готовится 2 (редко 3) блюда.
Чаще всего просят показать блюда из определённого продукта или разные варианты приготовления какого-то блюда, но бывают и необычные вопросы, например, про какую-нибудь экзотическую кухню, блюда из книг или кинофильмов и т. д.
Что в этой передаче хорошо:
1. Не нужно записывать рецепт, достаточно просто смотреть,
наслаждаться рассказом и — при желании — отмечать для себя нюансы.
А рецепт можно потом найти на сайте канала.
2. Всё объясняется очень доступно — как говорит сам Лазерсон, "без
граммов и миллилитров", раскрывается логика каждого действия.
3. Блюда выбираются таким образом, чтобы для их приготовления не
понадобилось какое-то "недомашнее" оборудование. Сколько смотрю эту
передачу — только в одном выпуске присутствовал су-вид, но и его в
принципе можно заменить.
4. Для приготовления этих блюд необязательно быть
поваром-профессионалом, достаточно базовых кулинарных навыков.
Поначалу, конечно, будет получаться не так быстро, но однозначно
вкусно, ведь самая вкусная еда — та, что приготовлена своими
руками! )
Так что рекомендую смотреть. Даже если вы не сразу решитесь приготовить что-то из увиденного, то как минимум узнаете нюансы и лайфхаки, которые вам пригодятся в приготовлении других блюд для себя и своих любимых! )
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.05.2022 —
Музыкальный затык
17.05.2022 —
Не для средних умов
14.05.2022 —
Дочки-матери
13.05.2022 —
Очепятка
10.05.2022 —
Кот в мешке
07.05.2022 —
...и никаких гвоздей!
04.05.2022 —
А и хорошо, что я своё отучился уже...
27.04.2022 —
Дом навсегда
25.04.2022 —
Бусы
Архив записей в блогах:
Идёт перед ним моложавая возрастная пара: кавалер со спутницей.
Кавалер: Что сказал Путин? Вся страна работает для Победы, на СВО. Все объединяются вместе. Отбрасывают заразу разномыслия.
Москвич (громко): Хм.
Кавалер (обернувшись): А это во тьме не враг ли крадется?
Москвич: ...
"Назначение Дегтярева на должность и.о. главы земли Хабаровской расширяет чеканную формулу Пелевина и демонстрирует, что можно еще работать и пидарасом у пидарасов. -- https://www.facebook.com/maxim.tikhonov/posts/3383468348350864 via ...
Моя землячка Инна Микитась называет себя фотоактрисой, хотя на самом дела она модель в стиле "ню". Она уверяет, что "ню" помогло ей избавиться от комплексов. Вот ее интервью: "Инна, Вы изначально занимались кикбоксингом, каратэ и рукопашным боем – это достаточно необычный выбор ...
На прошлых выходных в нашем городе прошел праздник для выпускников "Алые паруса" И именно в этом году мне посчастливилось наблюдать его с самого подходящего для этого места - с Дворцовой набережной 1. При чем на набережную пускали только тех, у кого есть билет или аккредитация ...
Патриоты утешаются, как могут Эль Мюрид: "На панихиду по Мозговому в Петербурге пришло немного людей, но собственно, мероприятие не отчетное, поэтому бюджетников и студентов не сгоняли." Напомню, что на проукраинские митинги в Москве в прошлом году собиралось от 30 до 50 тысяч человек. А ...
