Щедрый повар

pryanik — 27.05.2022

Вкусно поесть любят все. Многие любят пробовать необычные, незнакомые продукты и блюда. Да и тех, кто любит и умеет готовить, тоже немало. Но зачастую для того, чтобы приготовить что-то новое, мало одного рецепта, особенно если предстоит работать с незнакомым продуктом — нужны рекомендации специалиста, который расскажет, а в идеале и покажет процесс со всеми его нюансами.

Шоу "Кухня по заявкам", выходящее на телеканале "Еда" — как раз такая "кулинарная шпаргалка". Шеф-повар Илья Лазерсон делится своими секретами, отвечая на кулинарные вопросы зрителей, которые они задают на сайте канала. Каждый выпуск посвящён одной заявке, по ней готовится 2 (редко 3) блюда.

Чаще всего просят показать блюда из определённого продукта или разные варианты приготовления какого-то блюда, но бывают и необычные вопросы, например, про какую-нибудь экзотическую кухню, блюда из книг или кинофильмов и т. д.

Что в этой передаче хорошо:
1. Не нужно записывать рецепт, достаточно просто смотреть, наслаждаться рассказом и — при желании — отмечать для себя нюансы. А рецепт можно потом найти на сайте канала.
2. Всё объясняется очень доступно — как говорит сам Лазерсон, "без граммов и миллилитров", раскрывается логика каждого действия.
3. Блюда выбираются таким образом, чтобы для их приготовления не понадобилось какое-то "недомашнее" оборудование. Сколько смотрю эту передачу — только в одном выпуске присутствовал су-вид, но и его в принципе можно заменить.
4. Для приготовления этих блюд необязательно быть поваром-профессионалом, достаточно базовых кулинарных навыков. Поначалу, конечно, будет получаться не так быстро, но однозначно вкусно, ведь самая вкусная еда — та, что приготовлена своими руками! )

Так что рекомендую смотреть. Даже если вы не сразу решитесь приготовить что-то из увиденного, то как минимум узнаете нюансы и лайфхаки, которые вам пригодятся в приготовлении других блюд для себя и своих любимых! )

Сохранено

</>

Щедрый повар

Вкусно поесть любят все. Многие любят пробовать необычные, незнакомые продукты и блюда. Да и тех, кто любит и умеет готовить, тоже немало. Но зачастую для того, чтобы приготовить ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

vespasianus

Майнинг криптовалют: от оборудования до стратегий успеха

avdysh_oleg

Возрождение нацизма...

cand_orel

День рождения. Блэр Торнтон (Bachman–Turner Overdrive)

iv_g

Федеральный бюджет РФ. Наука и образование

kiowa_mike

Недобро смотрит на чужую собственность кот от bob_ichikom

aptekarskiy

Ясень...

inna1903gr

Летние прогулки

dz4ngrizalosaur

Из поездки

architectstyle

Рождественка , 6/9/20с1

• Ранее
• Архив