Кирпич полуторный - особенности и преимущества 
"На военной базе США на нефтяном месторождении Аль-Омар в провинции Дейр-Эз-Зор 
Доброе утро! 
Благословенны будьте! 
"Бабушка, зачем тебе такие большие уши?.." 
Греем лапки :) 
Книжный рынок США 
Музей Воздухоплавания в Белграде: единственный сохранившийся Як-3. 
Ответ на загадку
12.07.2014 —
Как певица Вика Цыганова боролась с алкоголизмом
Савойская капуста
belan_olga — 14.07.2014
Покупала сегодня в Ашане савойскую капусту.Вообще-то ее редко встретишь на прилавках даже рынков. А тут - свеженькая такая, только с грядки. Женщина рядом удивленно спрашивает: "А что вы с ней делаете?" Я, как Тося Кислицына в "Девчатах", начала загибать пальцы, салат такой, салат сякой, голубцы.. При слове голубцы лицо у женщины вытянулось: "Ну, голубцы крутить я никогда не буду..."
А зря! Потому что голубцы листьями савойской капусты особенно вкусные!
Во-первых, она мягче и не имеет грубых прожилок. Во-вторых, она много полезнее своих собратьев - белокочанной и краснокочанной. Савойская притопала к нам из Италии, из графства Савойя. А итальянцы знают толк в еде!
Для голубцов ее практически не надо варить - можно просто обдать кипятком. Листья у капусты кучерявые, ярко зеленые, поэтому она даже выглядит нарядно, празднично. Что касается начинки - тут разгул фантазии полный. Я люблю классику: фарш из двух сортов мяса ( говядина, свинина), лук, рис. Непременно соль, и красный перец горошком, на который я подсела благодаря советам Аллы Будницкой. Некоторые любят вегетарианские голубцы - тогда вместо мяса в рис добавляются всякие овощи: морковка, лук, кабачки, перец - все, что под руку попадет.
А еще савойская капуста хороша с уткой - птица тогда приобретает обалденный сладковатый вкус.
Я люблю эксперименты на кухне. Завтра у меня - день савойской капусты!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
12.07.2014 —
Что будет после страсти?
11.07.2014 —
Два самых неожиданных брака последнего времени
11.07.2014 —
Верьте легендам - они не врут!
11.07.2014 —
Просим извинения у всех гостей!
Архив записей в блогах:
Попробовав мытье волос со щеткой для скальпа и хорошим шампунем, некоторые и правда ловят необычные ощущения. С чем это связано? Во-первых, и правда это дает большую разницу - когда щетка своим миллионом щетин выгоняет пузырьки воздуха, и вся без пробелов поверхность волос наконец ...
...новое приобретение китайской промышленности. Сегодня с почты забрали. А пробовать завтра будем. ...
Смотреть результаты ...
Перепост Нужна помощь в страшной баппкиной квартире Есть тема на ПиКе в разделе Скорая помощь Опять беда в жутком домашнем "приюте" Там больше 30 - 40 кошек угасают на глазах... Очень прошу помочь кошкам! Точного диагноза нет, симптомы у многих ...
http://www.newtimes.ru/articles/detail/106548 Где митинги протеста, где погромы газетных киосков (в _каждом_ лежит)? Солнцеликого абижають - где отряды боевых нохчепидоров на мацацыклах? ...
