Консольные столики: стильные акценты в интерьере 
Уходя — уходи 
Пятничное фото 
Готовим с блогерами в конце осени 
"Две модели и художник" 1972 г. холст, масло Джон Кох (США, (1909 - 1978) 
Кен Фоллетт. Доспехи Света 
Без названия 
В Новосибе открыт платный мост через Обь
09.02.2022 —
Запекаю свинину. Традиционно.
Сардины и Крит
luxs135 — 13.02.2022
Листая интересные посты, увидел рассказ про рестораны острова Крит. А в этом рассказе меня более всего
заинтересовали сардины жаренные. И конечно же я решил это
повторить, благо свежих сардин (у них еще нематоды даже шевелятся)
у нас много. И я соорудил аналогичное блюдо
А что я сделал? Запек в духовке обычные картофельные чипсы. Порвал салатных листьев. Сардины почистил, обвалял в муке, дал полежать пару минут и обжарил в масле - 4 минуты.
Все красиво подал
И что-то мне кажется, что на Крите подавали не сардины, а кильку. тут кстати тоже такая продается - чищенная, мороженная и уже в панировке, сразу для масла - очень популярно нажарить до хруста и сидеть, в соус их макать. Называется whitebait. На самом деле там всякая рыбная мелочь сельдевых, без разброра. Хотя свежая рыба вседа лучше.
Вобщем меня смущает очень мелкий размер вот этих сардин из Крита
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
nikolian">
nikolian
Эпоха точных нейронок - прощайте шесть пальцев
Эпоха точных нейронок - прощайте шесть пальцев
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
МОСКВА, 8 июли — РИА Новости. Земляника — всеми любимая ягода. Из-за того, что маленькие ягодки растут близко к земле, в народе это растение называется земляницей. Но полакомиться ягодой удается всего два месяца в году — в июне и июле. Чем земляника отличается от клубники и почему ...
Народная мудрость говорит, что в другую страну на ПМЖ переехать - это не поле перейти. Дело это ответственное, непростое и не всегда заканчивается удачно. Решил больше рассказывать реальных историй людей, которые переехали на Северный Кипр из разных стран-государств бывшего Советского Союз ...
Libya Allying With Islamists, Qaddafi Son Says TRIPOLI, Libya — After six months battling a rebellion that his family portrayed as an Islamist conspiracy, Col. Muammar el-Qaddafi’s son and one-time heir apparent said Wednesday that he was reversing course to forge a behind-the-scenes alliance with radical Islamist elements among the Libyan rebels to drive out their more liberal-minded confederates. "Либералы ...
Утренний кофе заменила на чашку горячего шоколада. Тоже кофеина в нём много, но раза в 3 меньше, чем в моём любимом напитке. А в жару, да ещё при необходимости поработать в саду ...
...нужен ли мы нам России Черноморский Флот? Есть мнение(тм) что в мирное время для охраны тервод и прочей водоплавающей деятельности за глаза хватает БОХР ПС ФСБ России, у которых есть кораблики в 2700 тонн полного, а в военное - ВВС будут простреливать эту лужу(тм) от пролива до ...
