Секреты древних традиций: виды массажей, которые изменят вашу жизнь 
Как же так? 
Маркус Андерсон сопровождает Меган в Париже 
про заготовительное 
Плавающие мосты из бетона в Сиетле 
Что такое майя (иллюзия) 
Рубрика "Марго" 
21 Искандер 
Совет из потока для того, кому нужно его услышать
09.02.2022 —
Запекаю свинину. Традиционно.
Сардины и Крит
luxs135 — 13.02.2022
Листая интересные посты, увидел рассказ про рестораны острова Крит. А в этом рассказе меня более всего
заинтересовали сардины жаренные. И конечно же я решил это
повторить, благо свежих сардин (у них еще нематоды даже шевелятся)
у нас много. И я соорудил аналогичное блюдо
А что я сделал? Запек в духовке обычные картофельные чипсы. Порвал салатных листьев. Сардины почистил, обвалял в муке, дал полежать пару минут и обжарил в масле - 4 минуты.
Все красиво подал
И что-то мне кажется, что на Крите подавали не сардины, а кильку. тут кстати тоже такая продается - чищенная, мороженная и уже в панировке, сразу для масла - очень популярно нажарить до хруста и сидеть, в соус их макать. Называется whitebait. На самом деле там всякая рыбная мелочь сельдевых, без разброра. Хотя свежая рыба вседа лучше.
Вобщем меня смущает очень мелкий размер вот этих сардин из Крита
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
1975. В московском метро ...
Сегодня замечательный день. С самого утра в отличном настроении, улыбаюсь до ушей. Встала в 7 утра, поздравила друзей с Рождеством (мои ЖЖ-френды-католики, С РОЖДЕСТВОМ ВАС!), запостила свой Текст о самом важном (если не читали, не проходите мимо) и отправилась в "Мануфактуру" на первый ...
Значится, решил я от нефиг делать пробить свой панцерваген на сайте РСА по VIN и внезапнэ... Изинити, наскоко я понемаю, VIN - уникальный идентификатор авто. Полесы свежые - серии ЕЕЕ, ни в ЖАСО ни в ВСК я уаще никада не страхерился... Кто в теме? Это чойта делается? Можэт пора итти ...
Вода на даче жизненно необходима не только человеку, но и растущим там растениям. Не на всех дачах есть водопровод, зачастую людям приходится идти на разного рода ухищрения, для получения воды в свободном доступе.
Раньше было достаточно выкопать на участке колодец и носить из него ...
