Какой подарить подарок на день матери 
Бытие в Ноль 
Закат. 19-11-2024 
Как делается бизнес в Вашингтоне 
Бросит Трамп Европу или нет, вот в чем вопрос 
Котик в пятницу... 
О мощнейшем ударе по Киеву Вот и ответ? 
Одоев акварелью 
Маркеры «отложенной войны»
09.02.2022 —
Запекаю свинину. Традиционно.
Сардины и Крит
luxs135 — 13.02.2022
Листая интересные посты, увидел рассказ про рестораны острова Крит. А в этом рассказе меня более всего
заинтересовали сардины жаренные. И конечно же я решил это
повторить, благо свежих сардин (у них еще нематоды даже шевелятся)
у нас много. И я соорудил аналогичное блюдо
А что я сделал? Запек в духовке обычные картофельные чипсы. Порвал салатных листьев. Сардины почистил, обвалял в муке, дал полежать пару минут и обжарил в масле - 4 минуты.
Все красиво подал
И что-то мне кажется, что на Крите подавали не сардины, а кильку. тут кстати тоже такая продается - чищенная, мороженная и уже в панировке, сразу для масла - очень популярно нажарить до хруста и сидеть, в соус их макать. Называется whitebait. На самом деле там всякая рыбная мелочь сельдевых, без разброра. Хотя свежая рыба вседа лучше.
Вобщем меня смущает очень мелкий размер вот этих сардин из Крита
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В сегодняшней фотоподборке вы увидите:
* ашкенази не хотят, чтобы их дети учились вместе с сефардами;
* кто-то подкинул гвозди в песочницу американских детей;
* ВИЧ-инфицированные в ЮАР требуют помощи от США…
… и многое другое.
Совет: очень ...
Мой дедушка по матери был капитаном танкистом в РККА. Он был ранен под Луцком, попал в немецкий госпиталь, где дал согласие служить в частях СС. Бабушка получила извещение: пропал без вести. Эта темная сторона моей родословной. Дедушка вылечился и продолжил воевать в войсках СС, ...
Мне тут задали в треде, в одном из предыдущих постов: Вот скажите, как человек от IT. Чем оправданы такие зарплаты ITшникам, как всплывали тут в треде (50, 100 и выше)? Разве они приносят соответствующую прибыль? Отвечаю провокационным постом. Такие зарплаты ITшникам в большинстве ...
Главная страница стала просто великолепной! Красивые квадратики, картинки, много, много интересных новостей. Вот реально здорово поработали дизайнеры, наверняка не один месяц корячились, старались. Право слово- очень хорошо получилось!!! И вы наверное очень и очень устали от трудов прав ...
Парень-узбек. Худенький, маленький. Делает ремонт моим друзьям (шпаклюет, красит и вот это все). Потом работает в такси. Спит 2-4 часа в сутки. Зато купил 3-комнатную квартиру в Бухаре, делает там ремонт. Вчера подхватил заказ не глядя в Домодедово: мужик заказал ехать в Питер. Платил за ...
