Саперави: сначала не поверил глазам своим, а потом не смог сдержаться

seespirit — 19.09.2023 И напоил моих норвежских друзей этим вином в прошедшее воскресенье. Оно пошло очень хорошо вместе с утиными ножками, коих я захватил возвращаясь в Норвегию и проезжая юго-западом Франции.

На снимке - один их наших Vinmonopol (госмонополия где только и можно купить вино) среднего уровня. Я сюда пришел, чтобы приобрести пьемонскую барберу, ее здесь полно. Но рядом с барберой оказалась саперави. Надо сказать, что вина из этих виноградов на мой вкус имеют схожесть в плане терпкости, так что их правильно поместили рядом.

Качество грузинских вин сильно изменилось к лучшему в правление Саакашвили. Полусладкие, как пользовавшееся в СССР почитанием киндзмараули, я не перевариваю. Но сухие саперави сейчас вполне достойные столовые вина. А помнится, что в Киеве году в 2010 я купил бутылку саперави в супермаркете за 10 евро, попробовал, и вылил в раковину.

Когда я был в Грузии лет пять назад, то нас повезли и на винодельню. Там нам рассказали, что несколько лет назад к ним приехал Саакашвили, будучи у власти, попробовал вино и сказал, что приедет еще через год. И если вино будет таким же, то он их разгонит и посадит.

Угроза ли повлияла или что иное, но дегустация их вин была очень достойной.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив