Самса

топ 100 блогов Уютный_дом23.05.2010 Моя мама несколько лет прожила в Узбекистане, поэтому она имеет представление о том, что такое сочная и душистая самса. Я упростила рецепт до невозможности, о чем вам и рассказываю.

Нам понадобится:
упаковка слоеного теста
Свежее мясо (желательно жирная шея) 0,5 кг
три крупных головки лука
специи, черный перец, соль
Курдючный жир или сало


Лук порубить мелко. Мясо порубить маленькими кусочками, в два раза примерно больше чем лук. Поставить сковороду на огонь, растопить жир или сало. Первым делом обжариваем до золотистого цвета лук. Затем добавляем мясо и жарим его до готовности, в конце не забываем поперчить и посолить. Самса должна быть острой. Когда начинка готова, берем готовое тесто, разрезаем его на ровные квадраты, а может если вам удобнее, то круги, кладем в середину начинку и защипываем края. Все, кладем в духовку на 20 минут! нежная, сочная самса готова!
Самса (500x375, 142Kb)

Посмотрите, какие замечательные шоколадные наборы с логотипом, лучший подарок для компании-партнера!
Тут можно купить Apple iPad абсолютно любой модели по очень хорошей цене!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сделала решительный шаг вперед!  И вы уже догадались, что у них за новое "лицо"   или что там. Знакомтесь, zyahna bryant, хайповщица, БЛМщица из самых активных и просто прекрасная.   Да, представляет она в этой Dove новый проект "освобождение жира" (Fat ...
...
Да, надо наконец поставить уверенную точку. Решение уехать в штаты было ошибкой, принятой в помрачении рассудка. Сейчас бы уже был профессором, завкафедрой, уважаемым, обеспеченным на всю жизнь человеком с хиршем порядка тридцати-сорока. Совершенно однозначно, факт. Почему тогда не на ...
По данной ситуации не реагировал ни на какие публикации. Ждал. И дождался. Более полной, четкой и достоверной информации не будет, - такой уж источник. От себя. С высокой степенью вероятности предполагаю, что, к сожалению, в процессе государственного строительства ЛНР имеют место серь ...
В этом выпуске "Синего Фила": 00:00 вступление. 00:35 про самые популярные фильмы прошедшей недели. 02:29 кого обидел диснеевский Лука? 05:55 Каннский кинофестиваль, Спайк Ли и российская агрессия против грузинских геев. 11:02 Владимир Меньшов и Ричард Доннер. 11:59 ...