Секреты популярности: почему сумки Pinko завоевали сердца модниц 
О дуэли Ростроповича с Ойстрахом 
Рейган и вопросы образования 
Чудище ночное 
Город 312, Ая. 
Из журнала "Крокодил", 1979 год: "ОТКРОВЕНИЯ ЛАУРЕАТА" 
Как сам Маркс обосновал невозможность коммунизма 
Драконы Петербурга. Часть 11 
Музей Воздухоплавания в Белграде: Ка-28, экспортный вариант Ка-27. Азербайджан протестует против того, как освещается история в поселке Сагра Свердловской области. Представители республики недовольны тем, что азербайджанцы часто упоминаются как те, кто был виновен в произошедшем там 1 июля. Среди тех, чьими ...
Самса из теста фило
chef_janette — 26.08.2024
Любителям тонкого слоя теста и толстого слоя сочной мясной начинки посвящается:)
Ингредиенты
Упаковка теста фило
700гр мясного фарша (я использовала смесь говяжьего, телячьего и свиного фарша)
1 крупная луковица
2 средних картофеля
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
1 ч.л. кумина
50 гр. сливочного масла
Кунжут
Приготовление
Луковицу измельчить в блендере, картофель порезать на мелкие кубики
Лук и картофель добавить в фарш, посолить, заправить специями, хорошо перемешать
Лист фило порезать на полосочки, шириной 5-7см. На край полосочки выложить 1 ч.л. начинки и закручивать начинку, образуя треугольную форму (фото как пример формовки)
Готовую самсу смазать растопленным сливочным маслом и посыпать кунжутом
Выпекать в заранее нагретой до 190гр. духовке в течение 25-30мин, до румяной корочки
***Как вариант, в сырой фарш можно также добавить зажарку из лука и моркови. Тогда начинка будет еще сочнее. В этот раз я именно так и сделала.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Давайте подытожим. Есть посты, где освещается интересная тема, но в комментариях настолько тупой контингент, что прям пиздец становится - зачем это автору? Типичный представитель - varlamov.ru Есть посты, где освещается в меру интересня тема, но в комментариях порой огонь и раз ...
В преддверии Международного дня дружбы, который по инициативе ООН отмечается 30 июля, решили поговорить о дружбе и френдах. Учёные лаборатории ЖЖ lj_lab ...
Q-Cyber Cane - доступная игровая мышь с подсветкой и сенсором 3500 dpi Компания Q-Cyber всегда ориентируется профессиональных игроков. Но не все готовы выложить за компьютерную мышь, хоть и игровую большие деньги, да и не всем это нужно, для обычного любителя игр, ...
...
