ВНЖ или прописка в Армении: что выбрать россиянину Всем плавного выхода из праздников и вливания в рабочий график. ОМЗ решил стать "строителем" и для этого покупает себе VW Амарок за 3.5 млн. Тачка по словам салона 2020 года, но типа новая. В чём подводные камни? У Сергея Семёновича такие в МАДИ, вроде, ездят. А он себе говна не ...
Самса из теста фило
chef_janette — 26.08.2024
Любителям тонкого слоя теста и толстого слоя сочной мясной начинки посвящается:)
Ингредиенты
Упаковка теста фило
700гр мясного фарша (я использовала смесь говяжьего, телячьего и свиного фарша)
1 крупная луковица
2 средних картофеля
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
1 ч.л. кумина
50 гр. сливочного масла
Кунжут
Приготовление
Луковицу измельчить в блендере, картофель порезать на мелкие кубики
Лук и картофель добавить в фарш, посолить, заправить специями, хорошо перемешать
Лист фило порезать на полосочки, шириной 5-7см. На край полосочки выложить 1 ч.л. начинки и закручивать начинку, образуя треугольную форму (фото как пример формовки)
Готовую самсу смазать растопленным сливочным маслом и посыпать кунжутом
Выпекать в заранее нагретой до 190гр. духовке в течение 25-30мин, до румяной корочки
***Как вариант, в сырой фарш можно также добавить зажарку из лука и моркови. Тогда начинка будет еще сочнее. В этот раз я именно так и сделала.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Надеюсь вы помните эту петицию, которая набрала 387487 подписей и легла на стол федеральному правительству. Кто забыл , вот ссылка на неё.
Сегодня был выпущен официальный ответ от секретаря парламента JENNIFER O’CONNELL.
Response by the Minister of Public Safety, ...
В России как известно - в силу известных исторических событий, а так же по причине вала проблем социально-бытового характера, между основной массой городского русского населения и кавказцами в широком смысле, не самые приятные отношения. Вплоть до серьёзных личных антипатий. Понятное ...
МОСКВА, 2 июля. /ТАСС/. Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш, высказавшийся в пользу ограничения права вето в Совете безопасности (СБ) всемирной организации, превысил свои полномочия. Об этом заявила на брифинге официальный представитель МИД РФ Мария Захарова. Эта статья ...
Внедорожник Ford Everest, построенный на шасси среднеразмерного пикапа Ренджер, выпускается с 2003 года. Однако, представительство Форд до сих пор считало, что надежная неприхотливая машина, в нашей стране не нужна. Новая модель 2015 года, уже 3 поколение и она, как и предшественники, в ...
