Самый дорогой сыр
dz4ngrizalosaur — 31.10.2024Сербский сыр «Пуле» из ослиного молока, 1300 долларов за килограмм.
Ослиный сыр изготавливается по традиционному рецепту, передаваемому сквозь века.
Доение производится трижды в день исключительно вручную. Сыр «Пуле» отличается мягкой, рассыпчатой текстурой и слегка ореховым, сладким вкусом, а также известен своими многочисленными преимуществами для здоровья.
Кстати, этот сыр производят в заповеднике Засавица, где выращивают ослов и мангулицей. Производство этого сыра само по себе очень дорогое, учитывая, что во время процесса получается лишь небольшое количество молока.
|
</> |