Салаты

letterberry — 05.05.2011 Опять у меня сразу три салата и опять одни из них от cook_inspire, надеюсь это будет хорошей традицией)



Салат с руколой и клубникой:

Рецепт от cook_inspire. Опять я увидела у нее салат и мне срочно захотелось его сделать, причем я ради такого дела даже попробовала в первый раз руколу! В общем, рукола не станет постоянным гостем на моем столе, я все же больше люблю обыкновенный салат (даже не знаю как он называется), но сочетание клубники и сыра я всегда очень любила, поэтому салат мне очень понравился А муж сказал, что рукола - это трава и есть ее он не будет и весь сыр с клубникой повыковоривал))

Рецепт Юли:
2 горсти салата корн, промытых и обсушенных
4-5 горстей руколы, тоже промытых и обсушенных
50 г сыра дор блю
300 гр. свежей клубники, нарезанной ломтиками
Соус:
3 ст.л. оливкового масла
1ст.л. меда
2-3 зубчика толченого чеснока
3.ст.л. красного винного уксуса
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. свежемолотого белого перца

Смешиваем в миске руколу и корн, добавляем клубнику и раскрошенный дор блю. Смешиваем все ингредиенты соуса, и заливаем им салат перед самой подачей.

Я же как обычно заправила просто оливковым маслом.



Салат с персиками и миндалем:

В детстве где-то видела картинку салата, уже не помню что в нем точно было, запомнились персики и миндаль и эта картинка казалась мне такой нереальной, яркой и очень аппетитной и мне всегда хотелось попробовать такой салат и вот сбылась мечта идиота:

Количество не пишу, там все и так видно.
Салатная смесь (там рукола и... я узнала только руколу)
Персики
Миндаль
Оливковое масло

Оказывается персики с миндалем это ужасно вкусно, надо будет что-нибудь испечь с таким сочетанием)



Салат с авокадо и редисом:

На 2 порции:

1 авокадо
2 отваренных яйца
5-6 редисок
оливковое масло

Нарезать кубиками авокадо и яйца, крупно порезать редис, заправить маслом.

Безумно вкусный салат, я обе порции съела! Главное - авокадо должно быть очень спелым.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив