Салаты и закуски. Салат с копченой горбушей

liligorina — 11.08.2021

Для этого салата важна самая главная составляющая - копченая рыба. Если она вкусная, то и салат будет таким же.
У меня была горбуша горячего копчения.


Салат с копченой горбушей

На 4 порции

300 г филе копченой горбуши
3 яйца, сваренных вкрутую
Половина небольшой красной луковицы
2-3 ст. ложки майонеза (в зависимости от сухости рыбы)

Филе рыбы разобрать на фрагменты, выбрав возможные кости.
Яйца нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко.
Все перемешать, заправить майонезом.
Солить, как правило, не требуется - хватает соли в рыбе.

Как вариант, можно добавить натертый свежий огурец, или отварную морковь, нарезанную кубиком. Или вообще смешать с теплыми отварными макаронами - тогда будет теплый салат. Но это будет уже другой рецепт! :)

#Вкусныйавгуст продолжается!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив