­
­

Салат сашими.

топ 100 блогов likynia14.05.2024

У нас вчера было очень жарко и готовить совсем не хотелось. Не так давно в ресторане азиатской кухни мы если очень вкусный и сытный салат под названием Сашими. Вот и я решила сделать нечто подобное

Салат сашими. Photo by <a rel=Unsplash" title="Photo by sarascarpa from Unsplash" fetchpriority="high" />
Photo by sarascarpa from Unsplash

Главное — идея. И не стоять у плиты. 

В холодильнике у меня завалялось немного малосольного лосося, почти сашими.

 Порезала спелый авокадо, свежий огурец, редиску, довавила рисовой лапши. Сделала заправку — соевый соус, оливковое масло, чеснок. имбирь,соль. перец.

Получилось очень вкусно, хотя не слишком красиво.

Салат сашими.

Японская кухня известна во всем мире, она выделяется изяществом и простотой, натуральностью и неповторимостью блюд. При приготовлении любого деликатеса повар старается сохранить и усилить первоначальный вкус рыбы, для этого используются специальные ножи, особые техники обработки продукта и различные дополнительные ингредиенты.

 Сашими – наиболее яркий пример японского поварского искусства, приготовленный из мастерски нарезанной рыбы, краба и других морепродуктов. Такой деликатес восхищает своими вкусовыми качествами и красотой.

Сашими – это яркий пример отношения японцев к еде в целом: необработанные продукты, максимально сохранившие свои первоначальные качества. Сырая рыба, используемая для приготовления сашими, должна быть высочайшего качества, ведь она не подвергается термической обработке и никак не маринуется.

Понятно, у меня все немного по другому, совсем сырую рыбу есть как-то не получается, но минимум обработки. 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Некоторое время назад, когда запретили ввоз западной сельскохозяйственной продукции, были еще сомнения в правильности этого решения. Но сейчас стало совершенно очевидно, что решение - правильное. Не только потому что прилавки наших магазинов стали заполняться отечественными огурцами и ...
Вчера после стрижки решила прогуляться по рынку. Умоталась совершенно. Самое яркое впечатление от мужских рубашек. Несколько мест с мужскими рубашками розового цвета. Феминизация мужского населения убивает. Ждем шпилек и юбок для ...
Предсказание для вас Фигня всё это. Вот точно знаю, что скоро будет май! Мечтаю ...
Акция "Контрольная прогулка", организованная литераторами и музыкантами, прошла в Москве 13 мая 2012 года. По данным ГУМВД, акция собрала около 2 тысяч человек, организаторы говорят о более чем 10 тысячах участников. Прогулка прошла в спокойной ...
Открывайте и смотрите у нас самые лучшие видео! Ежедневно лучшие подборки. Отобранные видеоролики сети, которые перевернули интернет! Переходите и смотрите! Видео находиться в цетре страницы. Что бы его открыть нужно перейти по картинке ссылке и нажать на плей. Если будет реклама, то пос ...