Салат с тунцом
neusolga — 08.04.2024Что бы не говорили про тунца:что накапливает в себе всю гадость загрязненных морей и тд, он остется привлекателкн и любим. Отчаст, про гадость, правда. Тунец — хищник и питается меньшей по размеру рыбой, зачастую поедая вместе с этим многие тяжелые металлы, которые уже скопились в пищевой цепи. К таким веществам относятся, например, полихлорированные бифенилы, диоксины и метилртуть. Ужас ужасный((
Но..Тунец в любом виде, готовом к употреблению, обладает изысканным вкусом и считается достаточно дорогим деликатесом. И мякоть у него с особенным составом. Это и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, антиоксиданты, витамины A, B6, B2, Е, никотиновая и фолиевая кислоты. Также в мышечной ткани свежего тунца присутствуют йод, цинк, хром, селен, фосфор, магний и марганец, калий, кальций, медь и натрий. И считается диетическим продуктом.
В общем палка о двух концах..Хотите ешьте, хотите нет.
Но мы часто хотим.
И салатик с тунцом остается у некорых горячо любимым.
А всего: нужна баночка тунца, 2 яйца и 2 огурца. Можно всё
покоршить и перемешать с майонезом. А можно, как у меня, разложить
слоями, слегка смазав майонезом. Красивая подача радует не только
глаз)
Всем добра и вкусного настроения!