САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
your_food_today — 13.01.2022Этот салат готовила 5-го января — на традиционные зимние шашлыки и день рождения внучки. Вот он — в компании с оливками и трубачом.
А готовлю по старинке, как мама готовила. Отварное яйцо — резать примерно, как в оливье; ошпаренный репчатый лук порезать некрупным кубиком. Печень размешать вилкой с маслом из банки, добавить лук и яйца — аккуратно перемешать. По желанию чуть подсолить. ВСЁ!!!
Никаких вольных импровизаций в этом салате категорически не приемлю, уж простите.