Салат с курицей.
joe_alex — 02.12.2022Салатов много не бывает. Сегодня рецепт очень вкусного с кусочками обжаренной курочки, овощами и яйцом.
Ингредиенты:
Куриное филе отварное – 150 гр.
Зеленая фасоль – 100 гр.
Черри – 150 гр.
Руккола – 50 гр.
1 куриное яйцо
Маслины – 50 гр.
Заправка:
Оливковое масло – 50 мл.
1 ст. ложка горчицы
Сок ½ лимона
2 ч. ложки сушеного чеснока.
Приготовление:
Куриное филе порезать на полоски, обжарить в масле до золотистой корочки. Зеленую фасоль приготовить на пару. Яйцо отварить «в мешочек». Маслины порезать колечками, помидоры – пополам. Смешать заправку. Выложить рукколу, фасоль, черри, полить заправкой, сверху выложить куриное филе, сверху — яйцо.