Салат с клубникой

wowcook — 21.06.2013 Ну наконец-то появляется настоящая клубника! Сторговалась 220 рублей за килограмм, надо запомнить! Что будет с рублем в ближайшее время - одному Богу известно, поэтому ни в чем себе не отказываем и готовим салат с клубникой.
Этот прекрасный салат в зависимости от сезона можно, конечно же, готовить и с другими фруктами, ягодами. Особенно хорошо кочанный салат и апельсины гармонируют с малиной, абрикосами, персиками или киви.
Отправлю-ка я этот салатик к Вике на
ФМ "Самая клубничка"!


Вам потребуется на 4 порции:

1 апельсин
1 грейпфрут
2 кочана зеленого салата
250г клубники
150г молочного йогурта
соль, перец

1. Апельсин и грейпфрут почистить, разделить на дольки и удалить все пленки. Это следует делать над тарелкой, чтобы собрать весь сок.
2. Кочанный салат разделить на листочки, вымыть и высушить. Клубнику очистить, вымыть, промокнуть салфеткой и разделить каждую ягоду на 4 части.
3. Йогурт смешать с апельсиновым и грейпфрутовым соками, посолить и поперчить. На блюдо уложить листья салата, дольки фруктов и клубнику, полить соусом.
Прятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив