Жесткие эндоскопы: сферы применения и правила выбора прямолинейной оптики
30.11.2011 —
Быстрая паста с консервированным тунцом....
Салат с киноа.....
sonja_ksu — 01.12.2011
Добрый день, друзья!!!....с первым днем зимы
вас!...у нас уже самая настоящая зима - с морозами и
сугробами)...В жж опять творится что-то непонятное....у меня вчера тоже появлялось это злополучное окно....будьте внимательны!!!!....
Ну а теперь к салату)....Про кинву я узнала из жж. Очень хотелось попробовать, но в продаже у нас не было да и до сих пор нет. Но благодаря Катюше знакомство состоялось....
Отличный, вкусный и нехлопотный салат...у нас он был в качестве гарнира к мясу....
Для салата на 3 порции:
150 гр кинвы
редис
помидоры
красный лук
фета
зелень
Для заправки: оливк.масло, лимон.сок, соль, перец
Кинву отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть. Овощи порезать. Все смешать и заправить. Сверху покрошить фету.
К салату у нас была свинина. Мне очень нравится мариновать свинину в смеси кориандра и тмина.
Семена кориандра и тмина обжарить до появления легкого дымка и аромата. Растолочь в ступке. Смешать с олив.маслом, молотым перцем. Замариновать мясо минимум на 1 час. Затем обжарить с двух сторон.
Что сказать - киноа мне понравилась. Я читала, что кому-то она напоминает рис, кому-то гречку....нуууууу, не знаю - для меня киноа больше похоже на булгур и кус-кус)....А еще прочитала в Википедии, что плоды кинвы считаются фруктами))....
Катюша, спасибо еще раз!!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
29.11.2011 —
Простой пирог с кокосовым штрейзелем....
Архив записей в блогах:
Можно было пойти по научной части. Писать статьи, направление захреначить, ...
Прошло три месяца со дня моего формального выхода на пенсию, и ухода на полставки на основной работе. Пока по ощущениям времени стало еще меньше, чем раньше. За прошедшее время я успела съездить в Мценск, Казахстан, Петербург и Беларусь, получить предложения по трем новым проектам, ...
Свора котов и попугаев против вора Жительница Саранска, большая любительница природы, держала дома 6 котов, 16 попугаев и 1 хомяка. Она уехала в отпуск, оставив всю живность на соседа. Ночью заявился вор. Только несчастный подошел к шкафу с ...
Чё-то как-то он меня пугает. Ситуация с «возвращенцами» в Россию внушает оптимизм, заявил президент России Владимир Путин. Фрагмент выступления главы государства на встрече с модераторами сессий Восточного экономического форума (ВЭФ) приводит ТАСС . Глава государства прибыл на ...
Салат Оливье на Новый год у многих давняя традиция и воспоминание детства. С чем мы его делали? В основном с вареной колбасой, с Докторской. Другая не подходила , было явное не то. Поэтому все искали именно ее, такую розовую, вкусно пахнувшую и ...
