Салат "Петроградский"


Доброго всем дня!
Такой салат в нашем городе продают в сети гипермаркетов - очень
легко готовится в домашних условиях! Салат очень вкусный и
сытный.
Ингредиенты:
1 куриное филе
2 картофелины
2 морковки
200 грамм шампиньонов (у меня замороженные, можно брать
консервированные)
3 яйца
твердый сыр (у меня Джюгас)
майонез
Приготовление:
Овощи, яйца и филе отвариваем, охлаждаем. Замороженные грибы
обжариваем. Овощи натираем на крупной терке и укладываем
слоями:
- куриное филе
- грибы
- картофель
- морковка
- яйца
- майонез
- тертый сыр (на мелкой терке)
Слои можно немножко посолить, но аккуратно, т.к. консервированные
грибы, сыр и майонез уже соленые.
Рекомендую прослоить майонезом между грибами и картошкой.
Приятного аппетита!
Примечание: в салат можно добавить репчатый лук, либо грибы
предварительно обжарить с луком.
Автор рецепта: InLove, фотографии - Яна.