Опасно ли носить контактные линзы: вся правда от эксперта 
«Вроде и мелочь, но раздражает»: отзывы водителей Jetour T2 
Леди Луиза в переполненном поезде 
В Москве не зажгут менору на Хануку, а в Омске зажгли 
Ян Вермеер 
Неуместная аналогия 
типа сверчка 
Трудовые будни. Открывай меня скорей 
Одна из самых страшных судеб у разведчиков нелегалов Для строительства газоперерабатывающего завода в Усть-Луге была закуплена партия роботов. Об этом с радостью сообщают телевизоры страны, встаем с колен, совершаем еще один прорыв. Мы русские, какой восторг!
...
Салат на скорую руку!
stalic_kitchen — 12.03.2011
Посмотреть на Яндекс.Фотках Ну вот захотелось покушать вечером салата, а не смотря на хорошую погоду идти куда либо за продуктами было лень, ну и получилось что пришлось работать с тем что было в холодильнике, а было:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
1. Грудинка (лучше конечно бекон, но он же в магазине)
2. Пекинская капуста
3. Яйца 2шт
4. Батон
5. Чеснок
6. Масло оливковое
7. Кукуруза
8. Сыр Эменталь
Вроде бы всё! Получилось очень даже вкусно, при чём могу сказать что в некоторых заведениях общепита особенно в глубинке, такого рода салат могут подать под видом Цезаря, хотя с Цезарем у него общего наверное только сухарики, точнее у меня это сухарики, а в цезаре крутон, так что сразу могу сказать что это не Цезарь, а название в принципе можете придумать сами.
В приготовлении всё просто и достаточно быстро.
Капусту разделяем по листьям.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Листы не режем, а рвём руками при чём не полностью, а только мягкую часть листа.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
С грудинки необходимо срезать шкурку, потому как после приготовления чипсов из грудинки, кожица превратится в крайне твёрдое нечто, которое будет неприятно видеть у себя в тарелке.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
После чего режем грудинку на три части
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Обжариваем на сухой сковородке грудинку
Посмотреть на Яндекс.Фотках
после обжарки выкладываем на салфетки либо на бумажные полотенца
Режем кубиком батон.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
обжариваем кубики батона на жире оставшемся после грудинки
Посмотреть на Яндекс.Фотках
после обжарки выкладываем сухарики на противень и ставим в духовку просушиться. Они должны быть хрустящими
Опять таки для заправки салата я приготовил айоли(чуть необычный, но скорее это айоли чем что либо другое). С айоли всё просто, чеснок и оливковое масло в принципе от ингредиентов и пошло название all-i-oli, чеснок и масло! Для приготовления соуса необходимо терпение. Собственно чистим чеснок,0 укладываем его в ступку, начинаем перетирать до однородной массы, после чего тоненькой струйкой начинаем добавлять масло, не волнуйтесь, на первый взгляд может показаться что соус начал расслаиватся, но необходимо продолжать перетирать массу, до получения консистенции густой сметаны, или майонеза. Я по своему вкусу ещё добавляю лимонного сока.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Всё готово собираем салат! Смешиваем листы капусты с кукурузой и заправкой, выкладываем на тарелку, следующим идут чипсы из грудинки, сухарики, сыр, яйца нарезаем кружочками и здабриваем капелькой айоли! Приятного аппетита!!!
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
...
Кстати, когда вы читаете о диких расходах американских компаний на нейронки, всегда сначала думайте о том, что в Штатах и вообще на цивилизованном Западе - все очень и очень дорого. То есть ключевик "нейронки" не должен быть ключевым. В сообщении "расходы американских или западных ...
После заявлений официального представителя Минобороны РФ генерал-лейтенанта Конашенкова об уничтожении нескольких HIMARS акции компании производителя - Lockheed Martin Corporation упали до уровня, который был ещё до начала войны.
...
А вы слышали как поют белые самцы птицы-колокольчика? Спойлер: очень громко и неожиданно.
Перед вами самец птицы-колокольчика во время исполнения брачной песни
Знакомьтесь - ...
