рейтинг блогов

Салат из слабосолёной форели, овощей и сметаны

топ 100 блогов spbfreelancer19.08.2021

Вчера меня не оставляла мысль «приготовить какой-нибудь салат из слабосолёной рыбы». Вот только все классические рецепты с брынзой или моцареллой меня как-то не будоражили и тут в голове созрел этот самый тривиальный рецепт. Оказалось довольно вкусно.

Салат из слабосолёной форели, овощей и сметаны
Салат из слабосолёной форели, овощей и сметаны

Для приготовления этого салата потребуется:

  • Листья салата – 2 шт.;
  • Перец болгарский красный – 1/4 шт.;
  • Красный лук – совсем немного :);
  • Огурец короткоплодный – 1 шт.;
  • Томат жёлтый – 1 шт.;
  • Слабосолёная форель – 1 уп.;
  • Сметана – 2 ст. л.

На дно салатницы нужно мелко нарвать листья салата. Кстати, для тех кто не знает, салатные листья нужно именно рвать руками, потому что если их резать ножом, то они начинают горчить.

Сверху выкладываем мелко нарезанный красный болгарский перец.

Листья салата и болгарский перец
Листья салата и болгарский перец

Затем добавляем также мелко нарезанный красный лук.

Также добавляем огурец, следом помидор.

Добавляем огурец и помидор
Добавляем огурец и помидор

И всё это сверху покрываем слабосолёной форелью, которая режется значительно крупнее, в отличие от овощей – кусочки примерно по 1,5-2 см. шириной.

Финальный слой – красная рыба
Финальный слой – красная рыба

Осталось салат заправить сметаной и перемешать. Можно к сметане добавить самую малость укропа, но его у меня в холодильнике не оказалось, поэтому без него обошёлся.

Приятного аппетита!

Оригинал MikeF.Online. Я в Пульс.Mail.ru. Instagram. Vk. Facebook

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня я буду судорожно разгребать лопающийся почтовый ящик, доделывать заказы, отвечать на письма, варить черничный джем и разбираться с ведром озерных окуней. Поэтому пока несколько картинок из Труфаново, просто чтоб показать, чем я там ...
Здравствуйте, Яна! Чуть больше месяца назад я писала письмо в вашу рубрику «Вопрос-ответ» и оно было опубликовано ( http://miumau.livejournal.com/2276856.html ). Спасибо большое вам и вашим читателям – не ожидала услышать столько слов поддержки! Теперь хочу рассказать продолжение этой ...
Юрий Сапрыкин написал эпохальную статью "Ревизия зла" - про российскую литературу 1990-2000-х, как она, с точки зрения автора, подводила к Крымнашу и 24 февраля. Видимо это хоть какая-то попытка не ограничивать круг виноватых дилогией Балабанова и "Старыми песнями о главном". Статья ...
С 1970-х годов правительства, финансисты и технологические теоретики отказались от "реального мира". И построили простой "фальшивый мир". Который находится в ведении корпораций при поддержке ...
А у нас сакура цветёт! Пахнет обалденно! Одной таблетки кларитина не хватает. Принимаю двойную дозу. Но красота неописуемая. Снимала сквородкой телефоном. Делюсь цветущей сакурой со всеми, кто уже потерял веру в приход весны. Весна уже вышла в вашу сторону. Она идёт. ...