Нейросети нового поколения: решение задач на основе фото с математическими и текстовыми элементами 
С Днём защитника Отечества! 
Про последний (мы все надеемся на это!) фильм про Индиану Джонса 
Как Сибирь дралась за Польшу 
Нужен ли контроль за банковской карточкой ребёнка?! 
Про цветы 
Удачи 
6 из 6 в Тронхейме 
Конкурс знатоков кинов картины на стенах одного из домов https://tsibirinka.livejournal.com/1946766.html -наверное, это то же работы того же художника - не далеко от дома с ...
Салат из фенхеля с пармезаном
kate_grigoryeva — 09.04.2012
Доброго дня всем!
Что и говорить, этой весной кажется, что мир за окном застрял в бесконечной грязно-серой гамме красок. И все только и рассуждают, что о погоде. В наших краях, где солнца и так мало, каждый весенний календарный день засыпанный снегом удручает, отнимает силы и наводит хандру. Грядущая выпечка кулечей видится мне чем-то совершенно неподъемным...я даже с рецептом еще не определилась, но надеюсь исправиться к концу недели. Сейчас меня хватает только на то, чтобы быстро нарезать незатейливый салат. Поэтому, если вам тоже все лень, присоединяйтесь к моему салату - он легкий, пикантный и очень простой. А если подать его в тарелках какого-нибудь жизнерадостного цвета, то даже настроение улучшает. Честное слово, я проверяла :)
Нам понадобятся:
2 крупные луковицы фенхеля, помоем, вырежем сердцевину, обрежем стебли
большая горсть петрушки
100 мл оливкового масла
сок половины купного лимона
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
70 - 80 г пармезана
1. Фенхель мелко нарежем при помощи острого ножа или терки-мандолины и переложим в миску:
2. В отдельной миске совместим оливковое масло и лимонный сок:
3. Добавим соль и черный перец:
4. Смешаем все вместе:
5. Петрушку рубим и помещаем в миску с фенхелем:
6. Заливаем полученной смесью:
7. Хорошенько перемешиваем салатными ложками:
8. Пармезан нарезаем тонкими ломтиками:
9. Выкладываем салат на тарелки, поверх распределяя ломтики сыра:
Вот и весь рецепт.
Приятного аппетита!
Источник: Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, CIA
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Известный бард напел: «Мои года – мое богатство». Он себя прежде всего имел в виду. Каждый жизненный случай имеет свойства обобщения, в своем развитии
захватывает «территории» и подпадающие под аналогию ...
Транспортный налог для автовладельцев может быть отменен со следующего года, заявил вице-премьер Сергей Иванов на заседании правительственной комиссии по транспорту и связи. "Речь идет о том, что, начиная с 2011 года, будет, возможно, отменен ...
У нас в сфере книгопечатания какой только литературы не выходит. Это, так сказать, норма, но вот что касается содержимого, то местами до нормы там очень далеко. Например, вот такой "лучший подарок" посвящен не кому-нибудь, а Юрию Гагарину. Получилось нечто, которое очень подмывает позвать ...
Напрыгался вчера бабуином по крышам и лестницам, а утром- как всю ночь пыльными мешками пиздили били. Но самое интересное- ягодицах обнаружились доселе неизвестные мне мышицы- болят в обеях точечно))) Кое как дополз до галер, а тут тебе вагон и маленькую телегу задач ...
