Салат *Чап-ча* (корейский салат)

топ 100 блогов Владимир_Шильников — 27.04.2011 Время приготовления блюда: 15 минут. Количество порций на выходе: 650 г
Ингредиенты:
Салат *Чап-ча* (корейский салат) im_20110420112409_4395 (300x150, 12Kb)
500 г белокочанной капусты
100 г свежих огурцов
50 г болгарского перца
50 г моркови
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. уксуса
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. порошка кориандра
1/4 ч. л. красного перца


Процесс приготовления:

1.С капусты удалить верхние листья, помыть овощи, обсушить. Нарезать соломкой капусту, огурцы и болгарский перец. Морковь натереть на терке. Положить ингредиенты в миску.
2.Делаем заправку. Чистим чеснок и выдавливаем ее прессом в чашку.
Добавляем соль, сахар, специи, уксус, масло и тщательно перемешиваем.
3.Поливаем заправкой овощи и тщательно разминаем руками, чтобы втереть в них заправку.
4.Оставим на 1 час и салат готов.

Из выпуска от 31-12-2010 рассылки «Вкусно - не значит вредно! Рецепты с vkusedi.ru»

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Лет... 25? назад нам с экранов телевизоров показали аниме про покемонов - маленьких существ, которых герои-люди ловили в магические шары. Покемоны были разные - по видам, размерам, эволюциям и прочим параметрам. Могу в чем-то ошибаться, я сама не смотрела, но совсем мимо пройти не могла ...
Решила написать в сообщество свой вопрос, до того, как он станет проблемой с тем, что бы вы опровергли или подтвердили вопрос, который звучит в названии. Я познакомилась с мужчиной - приятным, взвешенным, серьезным, с чувством юмора и еще массой положительных качеств. На первое свидание ...
Путь "зеленого змия". "Крокодил", СССР, 1961 год ...
Все хочу научиться смотреть современные фильмы, чтобы не хотелось ржать ежеминутно… Ваш Коба. Сейчас прямо полоса такая, повальная мода на киношки «про сразу после войны». Уже десятки таких посмотрел за последнее время. Тут, взялся за очередной сериал, называется «Штрафник». По ...
Не  какого-нибудь Тёму, а Тему, китайскую электронную лавочку, к которой я прикипела, и она удовлетворяет 90% моих промтоварных запросов. Сначала думала, что это за хрень, может, хакеры какие-то, но нет, быстро, бесплатно и легко доставленные качественные дешевые товары разубедили ...