Салат "Цезарь"

Обычно покупаем готовый, едим в ресторанах, особенно дети любят ). Но сейчас готовую еду немного стремно заказывать, поэтому решили оторваться самостоятельно ).

И в перемешанном виде:

Соус готовила сама. И оказалось маловато на такие вот четыре тарелки, мне было суховато и кислинки не хватало ))). Надо прям в следующий раз удваивать количество соуса. Но сколько туда оливкового масла идет, мама дорогая! ) Рецепт соуса необычный. В его состав входит вустерширский соус и рыбки-анчоусы. Анчоусы пришлось покупать специально, дома такой красоты сроду не водилось! )