Сafe Cherry Seafood

your_food_today — 02.03.2024

Улица Патак на пляже Карон Пхукета, где мы базировались, полна заведениями общепита, зачастую рекламирующими морепродукты, собственно немереное потребление которых и входило в том числе в планы поездки.

Но есть такая засада — хочется же при этом и национальной кухни вкусить, а там всё кругом — пиццерии, рестораны русской и европейской кухни. Главное не ошибиться!

Вот Cherry Seafood в соответствии с названием и оказалось кафе с тайской кухней.

При этом и прилавок ломится от даров моря...

Я не буду описывать ежедневные посещения данного заведения, а расскажу  вообще и в целом о посещении, и что там брали...

Для начала тебя, как водится, приветственно заводят.

Предоставляют многостраничное меню (европейские блюда в нём, кстати, тоже присутствуют).

И, чтобы не скучал, угощают арбузом.

Из прохладительных напитков я выбирал пиво Singha. Может и ещё, что попить, но пиво в условиях данного климата лучше всего балансирует кислот-щелочной баланс и утоляет жажду.

Singha  (Сингха; тайский: สิงห์; RTGS: Sing) - светлое светлое пиво, производимое в Таиланде компанией Singha Corporation Co. Ltd., дочерней компанией от материнской компании Boon Rawd Brewery. Сингха была впервые сварена в 1933 году, а в 1939 году официально одобрена королем Рамой VIII, разрешившим наносить на бутылку королевский символ Гаруды. Он доступен более чем в 50 странах мира как в стандартной (5% ABV), так и в облегченной (3,8%) версиях. Сингха варится из 100% ячменного солода, трех видов европейского хмеля и 100% артезианской воды. Напиток золотисто-желтого цвета, насыщенный и насыщенный на вкус. Он расфасован во бутылки (330 мл и 630 мл), банки (330 мл и 490 мл) и продается на розлив.

И всё-таки не пивом единым сыт человек — среди супов надо было поесть том яма...

Был с креветками — 

Был с курицей — 

В обоих случаях просил — спайси, но отмечу, что именно острый — именно с креветками.

Как-то я выловил в одной тарелке пять перчин чили.

Соседи по гостинице спрашивают — что было у меня сегодня на ужин. Отвечаю — стопка том яма, запивал пивом.

Для экзотики был испробован "стеклянный суп" — 

"Стеклянный суп" - сюрреалистический фантастический роман американского писателя Джонатана Кэрролла, впервые опубликованный в 2006 году. Так вот это — не это. Это куриный прозрачный бульончик с традиционным тайским винегретом и рисовой лапшой, которая в состоянии готовности похожа на длинные стеклянные нити.

Из "второго" внимание было сконцентрировано на красном карпе, в котором минимум костей и максимум вкуса — 

Неплох он также и под соусом с овощами — 

Так же испробованы морепродукты (в основном креветки) с рисом —  

Или в такой подаче  — 

И потом я увидел плакат на входе (верхний правый угол) — 

И вспомнил, что когда-то давно я в Паттайе жутко одобрил рис со всей прочей клоунадой в ананасе. Блюдо было вычислено и в меню — 

Скажу так — на сегодняшний день это самоё вкусное блюдо (из горячих закусок), которое я там попробовал...

Так что — будете на Пхукете, заходите; рекомендую.

Оставить комментарий

Популярные посты:

macrinus

Как выбрать квартиру в новостройке: на что обратить внимание будущему владельцу

• Ранее
• Архив