С ведром за селёдкой...

Свежую сельдь я не люблю.
А может, просто не умею её готовить...
В Магадане на берегу Охотского моря наплыв сельди: во время
прилива она на нерест заходит в бухты, а с отливом выйти не может и
остаётся лежать на песке...
И жителям ничего не остаётся, как собирать селёдку чуть ли не
горстями, — не пропадать же добру.

Что с ней делать?
Да всё то, что и с любой морской рыбой: жарить, запекать, варить
уху...
Но лучше всё-таки, на мой вкус, солить, мариновать, коптить. ☺
|
</> |