рейтинг блогов

С Праздником!

топ 100 блогов makushilda08.03.2011  Любви, счастья и исполнения заветных желаний!

С Праздником! Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


С Праздником!   

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ 

для кексов:

100 г горького шоколада
150 г сахара
100 г сливочного масла
50 г муки
2 яйца
2 желтка

для крема:

150 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахарной пудры
ванильная эссенция
пищевой розовый краситель

С Праздником!


Шоколад и сливочное масло растопить либо на водяной бане, либо в свч.
Яйца и желтки взбить с сахаром добела  (взбивать 5-7 минут). 
Добавить муку, хорошо перемешать и добавить растопленные шоколад и масло. Все тщательно перемешать.
В формочки для маффинов положить бумажные капсулы, заполнить их тестом на 3/4 объема и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут
Готовность проверить деревянной шпажкой.


Приготовить крем. Сливочное масло взбить миксером до однородной массы (1-2 минуты), добавить сахарную пудру, краситель  и ванильную эссенцию. Взбивать до пышности (~5 минут).

С помощью кондитерского мешка с насадками украсить кремом полностью остывшие кексы.

С Праздником!

Кексы получаются рыхлыми и совсем не влажными!

С Праздником!

Еще капкейки:

Шоколадно-творожные капкейки
Кексы с йогуртом


  




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всего 24 репоста. Платится по отчету здесь + результатам на кнопке. http://zabinok.livejournal.com/544343.html Во избежание конфликтных ситуаций репост до оплаты не ...
ДВЕРИ В НОЧЬ ОТВОРИ Двери в ночь отвори пусть деревья протянут персты Пусть из тьмы в опустевшие вазы вернутся цветы Двери в ночь отвори кто-то ждёт на холме посмотри Чтоб ...
Сторонники Алексея Навального как по команде «фас» заспамили страничку «Ив Роше» в Фейсбуке. Причина в том, что уголовное дело на Навального и его брата возбудили по заявлению гендиректора российского подразделения «Ив Роше» Бруно Лепру, что ...
(Подражание Задорнову) Вы только вдумайтесь: Пугачёва у нас монстр, чудовище! А все эти Голиковы, Володины, Сердюковы , Чубайсы, Фридман ы и т.д.  и т.п.– значит, «красавицы»? Неужели они, в отличие от Пугачёвой, нас устраивают? Те, кто продаёт фальшивые лекарства,пальмовое ...
Под смех зала и издаваемые с экрана звуки метеоризма идёт фильм с названием «Ass». Где все полтора часа показывается лишь Жопа. Фильм срывает кассу и завоёвывает все награды, в том числе — Оскар за лучший сценарий. Это из фильма "Идиократия". Примерно такое впечатление у меня от чтения ...