рейтинг блогов

С Праздником!

топ 100 блогов makushilda08.03.2011  Любви, счастья и исполнения заветных желаний!

С Праздником! Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


С Праздником!   

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ 

для кексов:

100 г горького шоколада
150 г сахара
100 г сливочного масла
50 г муки
2 яйца
2 желтка

для крема:

150 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахарной пудры
ванильная эссенция
пищевой розовый краситель

С Праздником!


Шоколад и сливочное масло растопить либо на водяной бане, либо в свч.
Яйца и желтки взбить с сахаром добела  (взбивать 5-7 минут). 
Добавить муку, хорошо перемешать и добавить растопленные шоколад и масло. Все тщательно перемешать.
В формочки для маффинов положить бумажные капсулы, заполнить их тестом на 3/4 объема и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут
Готовность проверить деревянной шпажкой.


Приготовить крем. Сливочное масло взбить миксером до однородной массы (1-2 минуты), добавить сахарную пудру, краситель  и ванильную эссенцию. Взбивать до пышности (~5 минут).

С помощью кондитерского мешка с насадками украсить кремом полностью остывшие кексы.

С Праздником!

Кексы получаются рыхлыми и совсем не влажными!

С Праздником!

Еще капкейки:

Шоколадно-творожные капкейки
Кексы с йогуртом


  




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Совершенно потрясающим образом тяжелая для людей и экономики ситуация провоцирует население на шутки, от которых смеешься до колик в животе, до кашля, до слез на глазах. По моим наблюдениям где-то 10-15 процентов людей находит шутки несмешными и пишет комментарии в стиле “лучше бы их ...
Так как в Москве еще около 23:00, а на Камчатке уже давно 11 августа, то позволю себе уже создать этот пост. И так мне 35! Много это или мало не знаю, главное пока я жив и доволен, чего и вам всем желаю. У меня есть семья, друзья, работа, музыка, хоккей. Я ...
- Какая разница между грудью белой женщины и грудью черной? - Грудь белой можно увидеть в журнале «Плейбой», а черной — в журнале «Вокруг света». - Вот говорят, что хороший любовник это тот, после секса с которым обессиленная женщина сразу же засыпает. - Наверное я ...
Поскольку все познается в сравнении, то неплохо было бы сравнить ее с нынешней, действующей Конституцией РФ 1993 года в части основных прав и гарантий граждан. Для этого сделал сравнительную таблицу. Ниже будут мои комментарии к обоим. Конституция СССР 1936 г. Конституция РФ ...
Это кстати новый вид помидоров на "интерес", каждый год я завожу 1-3 новинок на свой огород, в очень малых дозах, 3-4 кустика, в этом году полный попандос будет с "Алыми свечами", такого говнянского сорта я давно не встречал. Кстати семена от фирмы "Престиж" пока ещё держат качество и ...