рейтинг блогов

С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

топ 100 блогов home_chef28.02.2011
Проект  "100 рецептов от друзей"

2/100
  Блинчики на крахмале

С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Рецепт копирую:

кефир нежирный — 1 литр
яйца — 6 шт.
мука пшеничная в/с — 8 ст. л.
крахмал картофельный — 12 ст. л.
сода — 1 ч. л.
соль — 2/3 ч. л.
сахар — 2 ст. л.
масло растительное — 8 ст. л.

Яйца смешать с сахаром и солью. Влить кефир, размешать до однородности, всыпать соду.
Добавить муку и крахмал, тщательно перемешать. Влить растительное масло, ещё раз перемешать.
Должно получиться жидкое гладкое тесто.
Сковороду нагреть, слегка смазать растительным маслом.
Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста – тем блинчики получаются пористее.
Обжарить блин с обоих сторон на среднем огне.


С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Я использовала кукурузный крахмал вместо картофельного. И сахара положила 4 ст. л. с горкой...так как у нас все любят сладкие блины.
Очень вкусно!! Рекомендую приготовить :)


С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оказывается это сложно,когда болеет один ребенок, а у тебя их несколько. С одним можно лечь и валяться целый день. Можно наплевать,что нет еды, что бардак и так далее. А когда их не один, и остальные (второй) не болеет - надо вытряхивать себя. Готовить, играть, проверять уроки какие-то. И ...
...
Как при советской власти, так и поныне умудряются наши люди плотно и неразрывно смешивать проблемы на работе с личными отношениями. И если раньше передовик производства не смел даже подумать о том, чтобы увлечься прогульщицей или бездельницей, то теперь принятые "по блату" ...
Вчера получили посылочку, как-то резко решили, что эта штука в доме  нам нужна. Для разгрузочки и релакса. Жена в ночи тоже кое-как кайфанула от подарка (подробности под катом). Да и дочке понравилась обновочка. Но в основном, конечно, папе. Креслецо бескаркасное -  попробо ...
Первое мая удачно выпало на среду и позволило перевести дух посреди рабочей недели. Да еще и погода радовала. Задумка куда-то выбраться у нас зрела давно, оставалось только выбрать направление. Поначалу захотели поехать в замок Червена Лгота, но потом я прочла, что из-за реконструкции ...