рейтинг блогов

С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

топ 100 блогов home_chef28.02.2011
Проект  "100 рецептов от друзей"

2/100
  Блинчики на крахмале

С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Рецепт копирую:

кефир нежирный — 1 литр
яйца — 6 шт.
мука пшеничная в/с — 8 ст. л.
крахмал картофельный — 12 ст. л.
сода — 1 ч. л.
соль — 2/3 ч. л.
сахар — 2 ст. л.
масло растительное — 8 ст. л.

Яйца смешать с сахаром и солью. Влить кефир, размешать до однородности, всыпать соду.
Добавить муку и крахмал, тщательно перемешать. Влить растительное масло, ещё раз перемешать.
Должно получиться жидкое гладкое тесто.
Сковороду нагреть, слегка смазать растительным маслом.
Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста – тем блинчики получаются пористее.
Обжарить блин с обоих сторон на среднем огне.


С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Я использовала кукурузный крахмал вместо картофельного. И сахара положила 4 ст. л. с горкой...так как у нас все любят сладкие блины.
Очень вкусно!! Рекомендую приготовить :)


С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Уже не первый и не второй БТР дообшитый листами резинового покрытия ...
  Как водится, на "историческую, социальную, стопицоттысяч демонстрацию" мы не попали. :( По дороге к музею на ул. Шауль ха-Мелех Масюня решила устроить собственную революцию и не хуже мегафона на всю улицу выдвинула собственные социальные, ...
Какая все же жуткая, людоедская история произошла в Большом. Как этот солист ГАБТа гржд. Дмитриченко, заказавший Филина, провел последние два своих месяца? Как он жил, с какими мыслями ходил в театр, как танцевал, как смотрел на людей, как?! Немыслимо. Дай бог, Филину удастся ...
Сельскохозяйственная техника стоит иногда целое состояние. Какой-то вшивенький тракторишка тянет на вполне себе такой упакованный автомобиль. Одно только успокаивает - при приложении определенных сил и головы с его помощью можно заработать и на автомобиль и на гараж и на дом к этому гара ...
Два раза создавал и удалял этот опрос. Извините, но никак не могу корректно сформулировать вопрос. Даже сам поставил "за", хотя был "против". Итак, попытка номер три - теперь все просто. View Poll: #1961017 ...