рейтинг блогов

С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

топ 100 блогов home_chef28.02.2011
Проект  "100 рецептов от друзей"

2/100
  Блинчики на крахмале

С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Рецепт копирую:

кефир нежирный — 1 литр
яйца — 6 шт.
мука пшеничная в/с — 8 ст. л.
крахмал картофельный — 12 ст. л.
сода — 1 ч. л.
соль — 2/3 ч. л.
сахар — 2 ст. л.
масло растительное — 8 ст. л.

Яйца смешать с сахаром и солью. Влить кефир, размешать до однородности, всыпать соду.
Добавить муку и крахмал, тщательно перемешать. Влить растительное масло, ещё раз перемешать.
Должно получиться жидкое гладкое тесто.
Сковороду нагреть, слегка смазать растительным маслом.
Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста – тем блинчики получаются пористее.
Обжарить блин с обоих сторон на среднем огне.


С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Я использовала кукурузный крахмал вместо картофельного. И сахара положила 4 ст. л. с горкой...так как у нас все любят сладкие блины.
Очень вкусно!! Рекомендую приготовить :)


С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как вы относитесь к этой теории? Six degrees of separation, теория шести рукопожатий, шести шагов, шести градусов? На меня большое впечатление произвел старый фильм с этим названием, кажется там даже вообще не об этом было, Уил Смит играл обаятельного проходимца, да и все. А теорию я ...
Здесь сейчас будет несколько удивительных открытий, сделанных в последнюю неделю. Не в порядке по степени удивительности или хронологии, а в полном беспорядке. Итак, оказывается: Очень вкусная штука - отварная полба! Кто бы мог подумать... Очень легко и быстро получается прибираться в ...
"Фарфор! Кому фарфор, подходите покупайте фарфор! -, зазывал покупателей продавец на вещевом рынке, - Девушка! Купите китайский фарфор! Девушка в ответ на это сердилась: - Почему китайский фарфор, почему не мейсенский... /lj-cut> Да надоели вы мне со своим китайским ширпотребом! ...
В прессе можно встретить традиционную серию статей от специалистов и совсем не специалистов о том, кто же победит если что. Например сколько «Апачей» съест «Аллигатор» или "Петр Великий" против системы "Иджис" . Ну и классическое: кто победит Т-50 против F-35 и даже "Тигр" ...
                                                                                ...