Русский суперфуд: почему холодец нужно есть каждый день

svetan_56 — 09.03.2024

Здоровые кости и суставы вам обеспечены.

Холодец уже стал не просто обычным блюдом на столе, а настоящей частью культуры и истории нашей страны. Подробнее о полезных свойствах этого продукта рассказал наш эксперт.

«В холодце находится большое количество коллагена, который является важной составляющей соединительной ткани, в том числе костей, связок, суставов и кожи», — комментирует специалист.

Крепкие суставы и кости

Основной частью состава холодца является белок, а, как известно, от этого элемента зависит состояние и качество мышц, костей и суставов. Данный продукт отвечает как раз за их крепость. Именно за счет высокого белкового содержания, холодец активно способствует укреплению и прочности опорно-двигательного аппарата.

Помимо этого, в правильно приготовленном холодце содержится еще и лизин, который способствует усвоению кальция в организме. А он уже в свою очередь полезен для укрепления костей.

Витаминный заряд

В продукте содержится много витаминов, поэтому диетологи его рекомендуют употреблять людям, у которых есть проблемы с прочностью костей и суставов, а также при переломах и травмах.

Стоит сказать, что также холодец очень полезен еще и для спортсменов во время сезона активных тренировок и соревнований.

Крепкий иммунитет

В холодце присутствуют не только белок и лизин, но еще другие полезные элементы. Одним из них является ретинол, который отвечает за иммунитет. Поэтому холодец рекомендуют не только для восстановления травм и переломов, но также для укрепления иммунитета.

Чем опасен холодец?

В первую очередь он очень калорийный, и если есть его часто, то можно набрать несколько лишних килограммов.

Запрещено есть холодец людям с подагрой, а также различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и при проблемах с печенью. Употребление холодца в этом случае может стать причиной обострения.

Анна Кривошеева

специалист консьерж-сервиса Health Council, врач-эндокринолог, диетолог

https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/dietyi-i-sport/russkii-superfud-pochemu-kholodec-nuzhno-est-kazhdyi-den-vy-etogo-tochno-ne-znali/

Оставить комментарий

Популярные посты:

domitianus

Выбор бытовой техники: от энергоэффективности до инноваций. Как не ошибиться и найти идеальные приборы для вашего дома

motorheadov

Put Your Lights On

yuripasholok

"По полям, по полям"

aikr

Нечаянная инсталляция

matsam

Наш

von_hoffmann

Кратко об истории производства шариковых авторучек в СССР

vikond65

Наступала грозная броня

rivka381

Холера на правый берег Днепра!

tytgrom

28 июня

• Ранее
• Архив