Русские блины

топ 100 блогов newspape21.01.2011 Русские блины: первый блин не комом

Всем известна поговорка "первый блин комом". И так действительно нередко случается. Очень капризная это штука – блины. Но очень вкусная. Со сметаной, медом, всевозможными начинками. Особенно воскресным утром приятно поесть блинчика, сидя перед телевизором и никуда не спеша.

Русские блины: первый блин не комом

Обратимся к рецепту русских гурьевских блинов
Ингредиенты:

мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 5 шт.
масло сливочное - 100г
молоко кислое (кефир) - 2.5 стакана
соль - по вкусу
сахар - по вкусу.

Способ приготовления:

Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Гастротур на тот свет обошёлся ему в 105к рублей. По информации Mash, уставший Юрий из Архангельской области решил взять тайм-аут от мирских забот, нашёл в интернете предложение почиллить под мухоморами и преисполниться. Обещали секреты успешного успеха + избавление от комплексов. ...
* Уважаемые автолюбители. И не автолюбители. И не любители вообще, а просто уважаемые. Где нынче в Санкт-Петербурге кошерно наивным блондинкам предпенсионного возраста менять лобовое стекло? Качественно и не по стоимости крыла от Боинга. Можно медленно и красиво. Я честно помониторила ...
Т-5 модиф.Д , переделанный в машину артиллероийской разведки. 1944 год. Настоящее вооружение:  только один МГ-34 в шаровой установке справа в башне от "фальшивой" деревянной пушки. 41 штука создана из прошедших ремонт и восстановленных "Пантер". (согласно данным М. Колом ...
Смотрю на улицу, а душа радуется! Погода шепчет... Метель. У нас красивая метель... Вчера снег падал и кружил. Было так тихо... А сегодня ветер... Я очень люблю зиму. Просто наслаждаюсь этой девственной белизной. Каждое утро начинается с чистого листа... ...
Ребята, мы заморочились и запилили видос - так что кто не сделает эту тренировку - тот козел ))  А вообще день был чудесный! Мы позанимались, накрыли красивый стол, мой любимый сосед Дима приготовил салат с сыром Фета - здоровый пир на всю тусу ...