Рулеты. Булочки с кунжутом

топ 100 блогов ida_mikhaylova28.08.2025

На скорую руку... Спешу предложить дрожжевое тесто как на оладьи на кислом молоке или на майонезе(тогда получаются более сдобные). Чуточку погуще деревенской сметаны замешать, где часть пшеничной муки, не более 1/5 части заменено манкой или разными хлопьями круп(манка с отрубями тоже годится). Для рулетов: после поднятия этого теста, раскатываю скалкой,  поверхность присыпаю мукой Экстра, раскатываю и переворачиваю до тех пор, чтобы к рукам не прилипало, довожу до тонкости лаваша.

Фото автора блога
Фото автора блога

Фрукты карамелизирую или как сливу домашнюю кисловатую сначала запекла в духовке, всё время за ней смотрела, чтобы не подгорела.

В первом смесь яблок кубиками, чёрной смородины и вишни. Второй — слива домашняя. Третий с маковой начинкой.

 

С запечённой сливой, ну очень всем понравился, к яблочной фруктовой карамели уже привыкли, насытились)
С запечённой сливой, ну очень всем понравился, к яблочной фруктовой карамели уже привыкли, насытились)
вкус яблок сильно влияет на вкус начинки
вкус яблок сильно влияет на вкус начинки
Булочки с кунжутом, подошедшее тесто выкладываю большой ложкой в форме ромашки, обсыпаю кунжутом и ставлю в духовку на 180 градусов до румяности, у меня это 10-15 минут. Всё зависит от количества булочек.
Булочки с кунжутом, подошедшее тесто выкладываю большой ложкой в форме ромашки, обсыпаю кунжутом и ставлю в духовку на 180 градусов до румяности, у меня это 10-15 минут. Всё зависит от количества булочек.

Доброго всем дня и спасибо за внимание!

#простолето #летниерецепты 


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кажется за год я и забыла до чего хороша вишневая выпечка! В моем личном рейтинге она стоит на первом месте, обожаю вишневые пироги: сочные, с кислинкой, но и выпечка, где вишня выступает изюминкой (да, вот такой незатейливый каламбур)тоже хороша, ...
Тут один знакомый упомянул слово "совесть". А на просьбу разъяснить отпетлял. А я ведь не придуривался. Реально, даже сию секунду не знаю, что напротив этой совести в словарях написано. Специально заранее не заглядывал. А сейчас пойду посмотрю. Вот оно: - Чувство нравственной ...
Существуют ли частичные съёмные зубные протезы, в которых можно есть (кусать, жевать), а так же иметь такую же дикцию, которая была до появления протезов? Как они ...
Оригинал взят у iced_haldol в Кому нужно валить в США, а кому нет? Иммиграция в США - это большой проект, требующий хорошего планирования, знания обстановки и трезвой оценки возможных рисков. Разумеется, как и в любом проекте, нужна доля авантюризма, "верняков" не бывает нигде. ...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Вот где еще можно зайти перекусить  в ресторанчик и сразу увидеть ковер с картой своей исторической Родины?...  Только в ...