Рулет

stolyarova — 03.09.2024

Если честно, думала уже, что диета желание готовить убьет окончательно. И все же я восемь месяцев не ем колбасу, а завтрак пока не поменяла. Я уже писала про куриный рулет. Ингредиенты все те же: куриная грудка, филе бедра, чернослив. Вот только фарш из грудки мне не нравится. Сухой. Как я не изголялась, не то. Поэтому сегодня другой вариант. Фарш я делать не стала. Филе бедра отбила, грудку порезала на полоски, чернослив порезала мелко.
На филе положила полоски грудки, добавила чернослив и завернула в фольгу, предварительно посолив. Специи я добавлять не рискую пока, но хмели-сунели распылила)
И я вам скажу совершенно другой вкус. Кстати, даже пахнет вкусней. Хотя, конечно, может курица другая.
Свекольник я сварила, но не летний вариант, который едят с яйцом и свежим огурцом. Сварю следующим летом обязательно. Я варила именно борщ без капусты. Уксус не добавила. Кислинки мне не хватает. Сметана не помогла. Сметана хоть и нежирная, но хорошая, т.е. совершенно не кислая.
Раз такое дело, то вечером будет у меня творожная запеканка))) Завтра рыбу сварю на второе. Что называется дорвалась. Люблю готовить, но без настроения на кухне лучше не появляться.

Оставить комментарий

Популярные посты:

diocles

Современные решения для промышленного монтажа: что выбирают предприятия в 2025 году

• Ранее
• Архив