Безупречная поддержка детали под разными нагрузками 
Образ будущего 
Свадьба Принцессы Марты Луизы и Дурека Веррета. День 2. Прием в Отеле Union. 
В ЛЕНКОМЕ актер зависим от горе-директора, выбирать роли ему не дано. 
Виновата мать? 
"... в Дакаре открылась постоянно действующая торгово-инвестиционная палата 
Пётр Акопов. Нужно сломать работу инкубаторов терроризма* в системе ФСИН. 
Русский город в Китае - Харбин 
клоун за клоуна ответил
31.12.2009 —
С Новым годом!
Рулет в коробочке
zmoj — 18.01.2010
Рулет в коробочке.
Тут на днях мне идею подкинули - забавную.
Сначала улыбался, а потом решил проверить...:)
Одним словом - использование пакетов из под молока или сока в качестве формы для рулета. Дешево и сердито! ну и вкусно тоже:)
Для начала берётся курица среднего размера, освобождается от кожи(большинство людей к куриной коже оносится прохладно), куриное мясо снимается с костей, нарезается поперёк волокон на полоски примерно полсантиметра толщиной, перчится и солится. Из костей можно сварить крепкий бульон - он в дальнейшем пригодится. Я вместо курицы взял 3 филе без кожи и мясо с 3-х куриных ног. Кроме того нужен будет болгарский перец - желательно посочней и двух цветов - красный и зелёный - для красоты!:)
Перцы тоже режутся на полоски и смешиваются с куриным мясом. Я выдавил в мясо ещё сок примерно половины лимона и хорошо все перемешал. На этом первый этап заканчивается.
Берётся коробка из под молока или сока, надрезается верхняя крышка, отворачивается и мясо с овощами плотно укладывается вовнутрь. Неплохо будет, если сможете рукой уплотнить его.
Коробка ставится в достаточно глубокую кастрюлю, в неё наливается вода - желательно до уровня мяса в коробке. Кастрюля ставится на средний огонь, накрывается крышкой или соответствующим тазиком и оставляется на огне часа на два. Время от времени необходимо подливать горячую воду в кастрюлю, и следить, чтобы не было бурного кипения. К концу процесса влить в коробку примерно полчашки крепкого куриного бульона - можно с зеленью. Костей у меня не было - и, соответственно, бульона тоже, я обошелся примерно половиной чайной ложки желатина, смешанной с водой и соком от курицы из коробки. Желатин оставляется примерно на полчаса для разбухания, фильтруется и потом раствор выливается в коробку. Коробку осторожно вытащить и поместить на холод для остывания и застывания.
Остывший рулет легко вытащить, разрезав вдоль ножницами один из углов коробки.
Вот примерно такая закусочка получается!:)
Всем приятного аппетита!
Глубокоуважаемой исанте
![Рулет в коробочке [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
isanta мои
поклоны и благодарность за плодотворную идею!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всюду, где рыночная экономика порождает очевидную мерзость угрожает традиционному укладу, самодержец должен спокойно вмешиваться, даже если от этого сильно упадёт "экономическая эффективность". И это говорю я, экономист ! ...
Очень хочется уже когда-нибудь дожить до такого дня, когда можно будет диктовать все тексты компьютеру голосом. Точнее сказать, мы уже до такого времени дожили: этот текст, например, я диктую планшету. Но беда в том, что после диктовки случается жуткая куча правки. В каких-то программах ...
Пылевой смерчик на Марсе. Пустячок, а всё равно душевно. Всюду жизнь, даже там, где её ...
В Европе планировка в города пришла минимум на сто лет позже что в Россию. Петербург основан в 1703м, а в Париж снесли центр после Французской революции, Построили в начале 19го века такой Париж который мы знаем. Амстердам был клоака какая то рядом с нашими городами, вы хоть посмотрите ...
