Как избавиться от долгов в МФО: рекомендации специалистов 
Что делать с людьми, которым всегда жарко 
Путин о том, где нам с Европой не по пути 
Секта "антипрививочников" что-то молчит, пока в Китае народ от вируса мрет 
Наркоманку на святыню променяли 
От этого песок становится красным 
Поле и мораль. Разбор заданий теста №14 
Ромни говнюк 
Девушка устроила истерику в такси: "Вези меня мразь, узбек, ты ненавидишь
08.12.2010 —
Абсент ... просто Абсент
Рулет с маком
lusi_d — 08.12.2010
Сегодня с Натальей ![Рулет с маком [info]](https://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
iskusitelnitza готовили
рулеты по рецепту lukibano
Я готовила правда всего один рулет, а Наташа целых два.
Мой рулет был с маком.
Для рулета нужны тесто и начинка.
Рецепт пишу сразу из расчета на 1рулет.
Начнем с теста:
Опара:
сухие дрожжи – 4-5г
сахар - 3 ст. ложки
мука – 0,5ст.
молоко – 0,5ст.
Все хорошо размешать и поставить в теплое место
подниматься. Когда опара поднимется добавить:
1 яйцо (комнатной температуры, взбитое вилкой)
соль – небольшая щепотка
масло сливочное - 50 г (растопленного)
мука – 1,5ст.
Тесто жирное, так что вам не понадобится мука при его
раскатывании.
На пергаментном листе раскатать квадратный пласт толщиной около 5
мм.
Распределить равномерно начинку по тесту и аккуратно с помощью пергамента тесто с начинкой свернуть рулетом.
Уложить рулет на противень или в форму для
запекания.
Ножницами или очень острым ножом сделать надрезы на
рулете.
Желтком немного взбитым с ложкой воды обмазать рулеты сверху.
Дать еще раз подняться.
Маковая начинка…
200 гр мака пробить в блендере.
И вместе с 6ст.л. сахара и ½ ст. воды поставить в ковшике на огонь, чтобы мак чуть поварился и пропитался сахаром.
Все время помешивать, пока не испарится вода.
Когда начинка остынет, вбить в маковую смесь немного
взбитый белок.
Разогреть духовку до 180-190*С и выпекать до
готовности.
Если есть желание начинку можно заменить например на эту:
Орехово-масляно-изюмная начинка…
100 грамм масла растопить с 5-6 ст. ложками
тростникового сахара. Этим намазать раскатанный кусок теста (см
ниже). Посыпать нарезанными грецкими орехами и изюмом. Не жалейте
орехов и изюма!!!
Вкусно, сытно, много и одного рулета…
Наташино произведение искусства здесь.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот скажите, у нас единое пространство же: 1.Белорус "покупает" автомобиль в России по доверенности и ездит в Белоруссии на номерах "RUS" - плюсы/минусы. 2.Белорус "покупает" автомобиль в России по доверенности и ездит в России на номерах "RUS" - плюсы/минусы. 3.Россянин "покупает" ...
Друзья, рыская вчера по всемирной паутине наткнулась на необъяснимое: Оказывается я замужем, причем за 73-летним юношей, который из-за скудности своего детского ума и полного отсутствия фантазии просто нашел в Интернете однофамилицу, и сочетался ...
© warsh Выскажусь по национальному вопросу. Не знаю, как вы, а я толерантно отношусь к представителям любых национальностей и вероисповеданий, если они ...
от чудесного эутирокса, который регулирует щитовидку, постепено тает жир - "сгорает" то, на что раньше не хватало "спичек". понемногупохудело в результате везде, кроме груди. а я так надеялась на облегчение режыма. иногда я вижу тощих тетек, обвешанных большой грудью - не задорный ...
Операция Саудовской Аравии столкнулась с непредвиденным. Хуситы не желают быть мишенями в тире, по какому поводу вероломно атаковали позиции саудовских войск на границе с Йеменом. В ходе боя захвачены несколько танков Саудовской Аравии, САУ, королевские бронемашины и немного по-мелочи - ор ...
