Рулет блинный

Давно обещала показать блинный рулет.
Вот! Показываю))))



Это невероятно просто, но так же невероятно вкусно!
Попробуйте, Масленица еще не закончилась)

Блины - 6 шт.
Творожная масса - 200 г
Джем - 100 г

Уже не помню, откуда взялась идея рулета, наверное, из инета, но ни автора, ни авторской начинки не помню вообще))) Склероз начинается) да, и какие там были блины - без понятия!))
В общем, готовлю по-своему!)))
Обратите внимание на ингредиенты - их очень мало и они доступны всем.
Для того, чтобы приготовить рулет блинный, нам понадобятся, естественно, блины. Вы можете испечь их по любому, любимому Вами, рецепту. Однако я предпочитаю, чтобы в таком рулете были толстые блинчики - дрожжевые или блины на кефире. Мне кажется, что тонкие блины не так просто будет свернуть, да и начинки придется класть меньше. В общем, я пекла блины на кефире (рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ).
Готовые билны нужно разложить на пищевой пленке (или полиэтилетоновом пакете). Я использовала лишь 6 блинов, просто потому, что моя блинная сковорода большого диаметра.



Теперь блины нужно смазать творожной массой и ягодным джемом (у меня - желе из красной смородины, собственноручно законсервированное летом). Для намазывания я использовала силиконовую кисточку. Конечно, начинки можно класть больше. Да и начинка-то может быть самой разнообразной! Чую, в следующий раз сделаю с грибами, зеленью и сыром))))



С помощью пищевой пленки сворачиваем блины в рулет. В принципе, такой рулет блинный можно сразу подавать на стол. Но я предпочитаю сначала завернуть его в фольгу (при заворачивании помните - Вы можете немного видоизменить форму рулета, слегка подправить изъяны) и отправить на часок в холодильник.



Наш рулет готов!
Он получился и вкусным, и красивым одновременно.
А самое главное - его очень просто приготовить!
Подавайте такой рулет к чаю-кофе,
присыпав сахарной пудрой или полив глазурью.



Конечно же, приглашаю и на Мосфудньюс -
Рулет блинный от Кофеманки.