Рубленные котлетки
Оленька_Коваленко — 06.08.2012

Очень нежные котлетки!
Ингредиенты:
Куриное филе - 350 грамм
Майонез или кефир - 100 грамм
Яйцо - 1 шт.
Луковица - половинка
Соль, перец - по вкусу
Мука
Приготовление:
Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем майонеза или
кефира.
Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике (я сделала
вечером и оставила до утра).
В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо, соль, перец и муку и
половинку луковицы.
Тесто должно быть густым, но руками его не взять, как на
оладьи.
Выкладываем ложкой на прогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон
по 2-3 минутки.
Приятного аппетита!
Автор
Lyudmila

Современные тенденции в оформлении траурных венков из живых цветов 
