рейтинг блогов

Рубленый шницель с сыром и помидорами

топ 100 блогов olyaw13.05.2011 По рецепту из журнала Лиза "приятного аппетита"
Рубленый шницель с сыром и помидорами

250 гр. говядины
250 гр. свинины
1 луковица
1 зубок чеснока
1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки
1 ломтик белого хлеба без корки (залить небольшим количеством молока)
150 гр. сыра
1 спелый помидор
соль, перец молотый по вкусу
щепотка молотой паприки
1 яйцо

Мясо порубить с луком и хлебом в кухонном комбайне, добавить чеснок через пресс, петрушку, 50 гр. порезанного маленькими кубиками сыра, яйцо, соль и перец, фарш хорошо перемешать, отбить об стол, сформовать 6 плоских шницелей, обжарить их с двух сторон до золотистого цвета, на разогретом растительном или топленом масле.
Духовку нагреть на 200 градусов.
На противень уложить обжаренные шницели, сверху тонкие дольки помидора и ломтики сыра.
Запечь в духовке на верхнем уровне, пока сыр не расплавится, посыпать молотой паприкой,  подавать сразу.

Рубленый шницель с сыром и помидорами

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Есть демографические загадки, бросающие вызов закономерностям математической статистики. Вот одна из них: В январе 2022 года умер директор логистики «Газпром инвест» Леонид Шульман. В феврале 2022 умер бывший вице-президент Газпромбанка Владислав Аваев. В июле 2022 убит гендиректор ...
Это такие изменения, которые буквально перевернут Живой Журнал, я не преувеличиваю. Кто читал об этом в сегодняшнем посте Ильи Дронова, "Главного по ЖЖ", тот знает. Кто не читал, тому под кат: Folks, сегодня особенно важный анонс, так как он будет ...
Здравствуйте! Конечно, каждая девушка вправе сама решать, сколько ей лет, но от вас я этого не скрою. Я совсем еще маленькая: мне 10 ноября исполнилось ровно 7 недель! В этот день меня долго везли на машине. И привезли в отель, где меня уже ждали! Тут я и Лена впервые долго смотрели друг ...
Этот мой разговор с женой начался с того, что я хвастливо описал свое последнее ...
Хочу извиниться перед россиянами за нашего мера и губернатора, которые не знают как выглдит российский флаг. Не виноватые они - их заставили. Сербы, мы тоже просим прощения. Ссылки по данному позорищу: ...