Российский тирамису

топ 100 блогов russos17.09.2014 Тверская площадь потихоньку превращается в традиционное место ярмарок. После вкусного варенья здесь расположилась одна из точек Московского Гастронома. Вчера Мила Гриценко рассказала как готовить тирамису из российских ингредиентов.

Приятного аппетита!

Российский тирамису

1. Пока в Москве стоят последние теплые деньки не сидите дома. Гуляйте, наслаждайтесь погодой и друг-другом.
Российский тирамису

2. Рядом с ярмаркой поставили огромный стол.
Российский тирамису

3. С огромным чайным сервизом.
Российский тирамису

4. На всех инстаграммах Москвы :)
Российский тирамису

5. Очень вкусная лавка.
Российский тирамису

6. Где-то продают варенье и джем. Но мы им запаслись еще на прошлой ярмарке.
Российский тирамису

7. А вот всякие вкусные булочки.
Российский тирамису

8. Пироги.
Российский тирамису

9. И просто вкусняшки.
Российский тирамису

10. СЫР!!!
Российский тирамису

11. Икра с Камчатки. Кстати, очень вкусная.
Российский тирамису

12. Священнодействие — готовится рыбная солянка.
Российский тирамису

13. Рыбный домик. Чорт, там все такое вкусное.
Российский тирамису

14. Ах да, тирамису... Чтож, готовим. Мила Гриценко рассказывает как сделать десерт.
Российский тирамису

15. Участники действия все повторяют в меру своих сил.
Российский тирамису

16. Хотя мне показалось что все там просто.
Российский тирамису

17. Рецепт в конце поста.
Российский тирамису

18. Все делается из российских продуктов. Вот такое вот импортноезамещение :)
Российский тирамису

19. Контроль этапов.
Российский тирамису

20. Кто-то из зрителей пишет себе рецепт на память.
Российский тирамису

21. Или фиксирует на телефон.
Российский тирамису

22. А десерт почти готов.
Российский тирамису

23. У всех что-то получилось.
Российский тирамису

24. Но для окончательной готовности надо ждать несколько часов, так что не пробовал. Но по виду было вкусно.
Российский тирамису

25. Эталонный тирамису.
Российский тирамису

26. «Разомните творог с желтком. Добавьте молоко и мед, а затем хорошенько взбейте массу в блендере до исчезновения комочков. В отдельной миске взбейте белки в густую пену. ведите взбитые белки во взбитую творожную массу и перемешайте. Добавьте желатин. Пропитайте печенье кофе и выложите его на дно стеклянной емкости. Залейте печенье творожной массой. Сверху посыпьте отрубями и какао-порошком. Перед подачей охлаждайте в холодильнике 40-60 мин.»

Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 70 мл
Желатин — 3 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Отруби — 2-3 ст. л.
Какао — 5 г
Диетическое печенье — 4-5 шт.
Российский тирамису

27. А на ярмарке пианист играл какую-то грустную мелодию. Она очень кстати пришлась на осеннее настроение.
Российский тирамису

28. Российский тирамису podakuni за работой.
Российский тирамису

29. Потом вместе с ним продегустировали рыбную солянку — выше всяких похвал. Будете там — обязательно попробуйте.
Российский тирамису

Всем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Глава правительства РФ Владимир Путин официально стал "Ангелом Ада".24 июля премьер-министр России принял участие в байк-шоу в Севастополе, организованном Всероссийской молодежной организацией "Ночные волки". По сообщению российских СМИ, ...
Всем Божьим детям нужны походные ботинки Отсюда все твои проблемы Все добрые люди читают хорошие книжки Теперь твоя совесть чиста. Я слышу, как ты говоришь, Теперь твоя совесть чиста. Утром я протираю глаза И, медленно возвращаюсь в реальный мир. ...
Я когда-то обещала сделать описание базового свитера (правда тогда подразумевалось, что это будет реглан). Получилось в итоге несколько иное :) Верхняя часть кокетки вяжется как круглая кокетка, затем укороченными рядами создается превышение высоты кокетки по спине над высотой ...
...
Это мы ели в Иркутске, называлось буузы - Сколько поз ты можешь осилить за раз? - спросили меня на фейсбуке, и вопрос этот повлёк за собой весьма горячий девичий спор длиной в один ...