Российская еда, которая шокирует

olga_fink — 08.08.2016

Я крайне редко пишу про чужую еду, но тут не могу удержаться.

Начну с того, что на границе Тульской и Калужской области, в Поленовских местах, есть одно замечательное местечко, которое называется "Марк и Лев". Славится оно тем, что это первый в России "локаворский" ресторан. А это означает, что блюда приготовлены только из продуктов, выращенных и произведенных в радиусе 100-150 км от кухни.
1.


Вот в таком месте я и побывала недавно.
Посмотрите, что я ела на обед.

Салат из редиса, сныти со снегом из творона и сметаны.

Снег из огурца. Такое я пробовала впервые в жизни. Он был очень холодный, но при перемешивании салата он таял и заправка получалась прекрасная.
2.


Суп был - свекольник с яйцом пашот. Хотя я его не сразу признала.
3.


Только когда его залили свекольным соком - все встало на свои места. Это очень вкусно!
4.

5.


На второе была запеканка из крольчатины с картофельным пюре и сливочно горчичным соусом.

Сверху все это украшали съедобные цветы. Как думаете - какие?
6.


Ну, а на десерт просто отвал башки...

Мороженое из крапивы! Это офигенно вкусно!
7.


И не нужны нам заморские блюда и продукты, когда у нас такое в России! Приятно было такое пробовать и наслаждаться родным и близким:)

А вы пробовали что-то такое, которое запоминается на всю жизнь?
8.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив