Фаршированные отбивные

Троян_95 — 12.03.2011

Ингредиенты для фаршированных отбивных



— мясо (желательно свиная длиннейшая мышца) вЂ” 4 куска

— морковь вЂ” 1 шт.

— репчатый лук вЂ” 1 шт.

— маринованные огурцы вЂ” 1-2 шт.

— твердый сыр вЂ” 100 г

— растительное масло вЂ” 1-2 ст.л.

— соль, перец вЂ” по вкусу

— зелень вЂ” по желанию

Способ приготовления фаршированных отбивных



1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Все это слегка обжарить на растительном масле. Остудить, добавить тертые огурцы и сыр. Посолить, поперчить. Начинка готова.

2. Аккуратно в каждом кусочке мяса сделать надрез, чтобы получился кармашек. Наполнить кармашки начинкой. Посолить и поперчить.

3. Обжарить кармашки на сильном огне, до румяной корочки. Затем выложить на противень и запекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Готово!



Приятного аппетита!

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Настоящие казахские манты!
Часть 2 - "Лодочка" баклажанная!
...
Часть 62 - РЕЦЕПТ ПЛОВА!
Часть 63 - Картофель по-испански
Часть 64 - Фаршированные отбивные

Оставить комментарий

Популярные посты:

fogrant

Арендовать катер или яхту: что лучше для вашего отдыха на воде?

vamoisej

ПУТИН УДАРИЛ ЗАПАД ЕГО ЖЕ ОРУЖИЕМ: ПОЧЕМУ В КНДР ПРИШЛА РАДОСТЬ, ПЕРЕХОДЯЩАЯ В

dymontiger

Удивительные снимки с российских просторов 07.07.24

alexandr_palkin

VT: Постоянная жажда крови Вашингтона, округ Колумбия, в буквальном смысле

versss

16 июля 2024, вторник

viking_nord

Флаги

ursego

Без названия

hippy_end

"... судно, с которым была прервана связь, должно было прибыть в Ходейду в

classic_art_ru

"Самая солнечная картина целой всемирной выставки"...

• Ранее
• Архив