
Ржаной пирог с рыбой

Рыбный пирог у меня, можно сказать, фирменный, пеку его лет
30.
Как испекла раз в Магадане для пикника, и как он всем там
понравился, так теперь время от времени он и появляется у нас на
столе...
А тут задумала из ржаной муки тесто замесить.
Тоже вкусно...

Тесто замесила в хлебопечке:
2 ч. л дрожжей
300 г пшеничной муки
260 г ржаной муки
1,5 ч. л соли
1,5 ст. л сахара
400 мл воды
Начинка:
рыба, лук репчатый, укроп, слив. масло, соль, перец.
|
</> |