Ржаная горбушка
iglokott — 05.01.2023Лично я очень люблю ржаной хлеб, с хрустящей корочкой и легкой
кислинкой. Тот, на который уместно положить прозрачные лепестки
замороженного сала или ломтики селедки в пене кружев из пряного
лука.
Но местная продовольственная торговля мою потребность в любви, к
сожалению, не удовлетворяет, поэтому учусь печь сама. Пока
совершенства не достигла, оно ещё очень-очень далеко, зато вчера
впервые появилась характерная трещинка, которую я всегда обожала
отгрызать))
А вы любите ржаной хлеб? Может, печёте сами? Похвастайтесь или
поделитесь полезными советами! ))
|
</> |