Где HR-бот действительно экономит время, а где без человека не обойтись
01.06.2012 —
Отгадки.
Рив Гош
maria_selyanina — 01.06.2012
Попросили торт. Для человека, который из всего сладкого больше
всего любит шоколад. Лучший шоколадный торт для меня - уже не раз
показанный и неоднократно обсужденный Рив Гош по рецепту Пьера
Эрме.В этот раз торт получился "по мотивам". Я делала его много раз, и каждый раз, забившись в уголок, наблюдала за едящими. Замечательный двухцветный бисквит, придающий особый шарм этому торту, обычно оставляют на тарелке... Поэтому этот бисквит я убрала вообще, оставив только внутренний шоколадный. А кроме того, в этом торте мне не хватало одной мелочи: какой-нибудь хрустящей текстуры. И она добавилась: в виде тонкого хрустящего слоя снизу и темперированного шоколада по бокам.
Пожалуй, мой Рив Гош таким и останется. Пока.
Я не знаю, что труднее: фотографировать шоколадные торты или темперировать шоколад при +30...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В ответ на:
» 1 марта 2021, 11:02, Скрипаль
«Бандерлоги - это совсем не обидное для нас слово, наоборот, нам приятно. Мы этим гордимся. И если для Вас Степан Бандера предатель, то для нас он конечно же герой. Герой это даже мало - это АПОСТОЛ украинского народа. Я только не ...
Сегодня вступил в силу закон о расширении Москвы. Территория российской столицы увеличилась в 2,4 раза и растянулась до Калужской области, а население города выросло на 230 тысяч человек за счет жителей Подмосковья. Теперь Москва стала седьмым ...
Цветочные армейские ботинки ASH. Одна из последних коллекций, сделаных в Мексике из толстенной неубиваемой кожи выделки под рептилию. Очень люблю этот бренд, но с сожалением отмечаю, что в последние годы коллекции, сделанные в Китае, не идут ни в какое сравнение с прошлыми по качеству. ...
Не, ребята и девчата, это явный перебор. Днём у нас (за Финляндским мостом) в тени было +36, а сейчас возвращался домой, в 20.35 бортовой термометр на машине показывал +32. Это пол-девятого вечера-то - и ещё за тридцать! Такой жары я ващще не ...
Обсуждение поправок в Конституцию РФ. Обсуждение проходит в университете имени Кутафина. На заднем плане можно заметить чудную картину, где изображены Сталин, Свердлов и Дзержинский. Ну а так она выглядит полностью, уже с Лениными, но без Троцкого (при Хрущеве с картин о втором ...
