РИС С ПИНАТБАТА

atsman — 23.01.2025 ХОЛОДНО. До очередного Нового, по лунно-солнечному календарю, года неделя. Приготовлю в тот день чапчхэ 잡채 雜菜. Уже вытащил на видное место упаковку лапши (я предусмотрительный). А вчера на ужин были вегетарианские роллы (их слепил из риса, огурца, моркови, авокадо, такуана), овощи, брокколи, покупные тайский супчик, кура гриль. От производства роллов осталась толика риса. Его позже, вознамерилвшись испить кофею, пустил на производство бутербродов. Такие, уверен, ест не каждый и не каждый день. Бутерброд №1. Рис с нутелой. Бутерброд №2. Рис с пинатбатэ (ударение на первом слоге, от англ. peanut butter), или арахисовой пастой. Сытно, вкусно и полезно. Почему поставил "пасту" на второе место после "пинатбатэ"? Да потому, что "арахисовая паста", пусть оно и по-русски, не выговаривается сходу, звучит непривычно, чуждо для уха.

Пинатбатэ мы едим по-всякому каждый день. Он, я бы сказал, неотъемлемый элемент североамериканского уклада. Я так считаю: если не жаришь во дворе на гриле бургеры, не играешь в лотерею, не пьёшь "Canadian Club", а также не ешь пинатбата, ты не можешь считать себя настоящим канадцем, американцем.



Пинатбата может служить вещественным доказательством. Вспомнил занятную историю. Ей несколько лет. Приятель организовал велотур и позвал меня прокатиться вместе от Ниагары до Торонто. Группа была русскоязычной. На завтраке соседка подозвала официантку и сказала: "У вас есть пинатбатэ? Принесите и побольше". Я сказал ей: "Вы точно как американка". Она сказала: "Я и есть американка. Я из...". И назвала город.

Оставить комментарий

Популярные посты: