Модельное агентство для авторов контента: продвижение, съемка и монетизация Вот уже третий год идет всем известное событие. И по ходу все пошло немного не по тому сценарию, который был изначально написан. В некоторых кругах сейчас появляется протрезвление, если верить нашим известным пранкерам Вовану и Лексусу … Эти ребята, если верить им самим же, в ...
Рыбный супчик с перловкой
3226371 — 01.01.1970
Galche
все записи автора
Рыбный супчик с перловкой
Этот супчик можно готовить с любой рыбкой, какая по вкусу Вам. Сегодня я готовлю с сомятиной, очень часто делаю с семгой, форелью и стерлядью. Главное, чтобы рыбка была не постная и содержала минимум косточек.
Ингредиенты:
- 600-800 г крупной рыбы (можно взять кусок с головой или хвостовую часть)
- 150 г перловки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- 3 средних картофеля
- приправа для супа
- лавровый лист
- перец душистый
- зелень укропа
Приготовление:
Если у вас сомятина или
стерлядь - хорошо промыть от слизи. Если семга или форель -
почистить от чешуи. Рыбу залить 3 литрами холодной воды, довести до
кипения. Если варим сома - слить первый бульон, залить свежим
кипятком, если другая рыба - снять пену и варить до готовности
(минут 20-30).
Перловку промыть, залить водой, сварить отдельно до полуготовности
(20 минут), откинуть на дуршлаг. Варю ее отдельно, чтобы суп не
получился мутным.
Готовую рыбу вынуть из бульона. В кипящий бульон добавить лавровый
лист и перец, а также перловую крупу. Теперь, соломкой режем по
очереди все вышеперечисленные овощи и добавляем один за другим в
наш супчик. Если используете смесь приправ для супа - самое время
добавить.
Из сваренной рыбы удалить кости, филе порезать и отправить в
кастрюлю.
Солим по вкусу. Нарезаем укроп - и в супчик. Выключаем плиту -
можно сразу пробовать!
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Само слово стало ругательным, но предприятия остались ничейными, как были во времена СССР. Не появилось собственников, которые бы жили своим предприятием, болели бы за него душой. Например, Газпром. Чем он отличается от советского министерства газовой промышленности? Только одним — та ...
Ровно 90 лет назад, 4 февраля 1935 года, в Японии впервые поднялся в воздух самолет Мицубиси А5М — первый в мире скоростной палубный истребитель, сделанный по схеме свободнонесущего моноплана. Машина была цельнометаллической, с гладкой дюралевой обшивкой и крылом в форме ...
Я все о Родине матушке))
Мне по-прежнему не дает покоя тот факт, что русскому сегодня плевать на то, что творится за порогом родного дома. Плевать на производительность труда и наоборот, всяческие наши попытки ничего не делать на работе. Плевать на то, что на этой работе, кто-то не док ...
В ленте появился пост о святом великомученике Георгии-победоносце, о том, что нельзя одновременно быть и победителем, и мучеником, потому что в таком утверждении нет особой логики (у andreybar ) Оставила вот такой комментарий: //Люди об этом не задумываются. Был человек, всех ...
