Зажать и присосаться: сравниваем эффективность механических и вакуумных захватов 
Субботняя прогулка для души 
Покровское сражение приближается к финалу 
Японская поездка №1, день 6 часть 3 
Боевые уставы пишутся кровью. 
Да погоди 
Я в шоке, даже матрасы уже стали умные !!! Матрасы эволюционируют !!! 
А вы знаете, что в Москве бушует ковид?
02.04.2024 —
Хе хе
Рыбный рулет
vik-ant-2 — 03.04.2024
Давно не делал ничего кулинарного ....Да собственно и в этот раз я не делал- сделала мама и получилось очень достойно. А у меня завал на основной работе .
Съездили на оптовый рынок- в этот раз строго за рыбой . Если кому интересны цены там- уоттт.
в итоге через день мама сделала рулет из 3 видов рыбы- горбуша+ скумбрия+ голец
В банке с яркими ягодами на крышке- немного икры- голец оказался беременным, мдя .
А вот горбушу- производители каким то образом отцедили от икры- внутренности- есть- а икры-нет- у рыбы вся голова в крови- видимо цедили каким то способом через жабры- строго ИМХО.
Стал резать рулет- а он крошится :(
Мама говорит- а почему ты так тонко режешь- я ж привык как колбасу... нужно мол рыбу толсто резать- тогда ничего крошиться не будет- сделал- действительно
Я думал что рыба спрессовалась за счет давления оболочки и собственного коллагена- но оказалось что чудес не бывает- мама смазывала каждый вид рыбы- разведенным желатином и в итоге - даже без сетки- все слепилось в довольно монолитный кусок.
нужно будет как нибудь взять более дорогие виды рыбы- семгу или что то подобное- должна быть вообще бомба- Рыбец 64- не даст соврать.
Вот такой желатин- не тот что в обычных магазинах продается- тот не так крепко склеивает .
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
masterok">
masterok
Вернисаж по пятницам. Не вижу, не слышу, не скажу...
Вернисаж по пятницам. Не вижу, не слышу, не скажу...
Предыдущие записи блогера :
01.04.2024 —
Интервью Татьяныча Шевелеву
31.03.2024 —
Текущее
27.03.2024 —
Бесстрашные водители на дорогах-2
25.03.2024 —
Восьмой день строительства
24.03.2024 —
Измельчал Игил
Архив записей в блогах:
Пост об этических дилеммах, или Все события вымышлены Работая врачом невозможно не сталкиваться регулярно с этическими дилеммами. В первые годы работы они совсем уж примитивны и наивны, потому что молодой врач ещё слишком не уверен в себе, слишком хочет нравиться своему пациенту и ...
Сейшелы стали первой страной в Африке, где началась вакцинация На Сейшельских островах начиная с 9 января 2021 от коронавируса вакцинировано больше человек на душу населения, чем в любой другой стране мира. Затем число случаев заболевания ковидом на островах, где живет всего около ...
Англичане массово ноют на Reddit: еженедельная тележка с продуктами на семью, что еще осенью стоила 100 фунтов, сегодня стоит 150 фунтов, рост на 50%. Счета за тепло и электроэнергию просто удвоились – рост на 100%. При этом правительство указывает официальную инфляцию в 5,6% - это ...
И настало ЕНТ (аналог ЕГЭ в Казахстане). И я его благополучно завалил, не добрав пару балов до порогового уровня. И подумал тогда мистер Ш. что все – жизнь на этом кончается. И была великая депрессия. Однако выяснилось, что таким «одарённым» как я можно все таки поступить в ВУЗ на ...
И еще одна тема, тесно переплетенная с темой рынка труд а. Мы все вышли из страны, где слово «ТОРГАШ» звучало практически как оскорбление, имела сильно выраженную негативную коннотацию. У меня хорошая память и я помню все яростные статьи на тему того, что вот ребенок помогал родителям на ...
