AI-видеоролик «под ключ»: почему бизнесу выгоднее работать с агентством
29.09.2013 —
Суп грибной
Рыбный пирог
shabalrusht — 14.10.2013
Объявлен флэшмоб с рыбными пирогами http://shabalrusht.livejournal.com/282137.html
хочешь, не хочешь, деваться некуда - тащи рыбу, мели муку
..."Рыбалка" была удачной, среди прочего невод притащил и такую вот красотку.
Если "ухо от селедки" означает нечто совершенно невозможное и невыполнимое, может быть "ухо от стерлядки" - совершенно реальный анатомический объект?
Для вполне приличного рыбного пирога не очень больших размеров одной стерлядки вполне достаточно.
Но кто способен помешать "колотить понты"? ("Хороший понт -дороже денег" - часто говорят у меня на родине, а теща переводила это выражение: "Хвастливого от богатого не отличить".)
В начинку пошли: судак, стерлядь, нельма. Вся рыба филирована и порезана на кусочки.
Тесто - обычное пресное тесто, замешанное на воде и трех яйцах. А потом подумал-подумал и вбухал в тесто порцию мягкого сливочного масла. Естественно, что тесто вылеживалось, а как же, что мы
Начинка снизу вверх - тонко резаный картофель и мелко -репчатый лук (соль), кусочки рыбы: судак, нельма, стерлядь (соль-перец). Можно положить листик лавра.
Пирог закрывается, дырки в нем проделываются, яйцом (желтком) смазывается и в духовку на 180-200 градусов.
Как подрумянится - можно доставать.
Из всяких рыбных запчастей варится светлая уха. А быть при такой ухе и таком пироге трезвенником совершенная глупость.
Топографическая анатомия пирога.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мою прабабушку зовут Роза Яковлевна Эйхеле. Ей 99 лет, и я считаю её настоящей героиней. В годы войны советская власть незаслуженно объявила её супруга врагом народа и отправила в лагерь для военнопленных. Несмотря на предрассудки и страх, она боролась за свою любовь и в итоге её спасла. Н ...
Суд: Показания Г.Грефа и В.Христенко доказывают вину М.Ходорковского Суд посчитал, что свидетельские показания главы Сбербанка Германа Грефа и министра промышленности и торговли РФ Виктора Христенко доказывают вину экс-главы ЮКОСа ...
Это - продолжение рассказа про воспитателя и, если вы, по собственной невнимательности, пропустили первую часть рассказа, то она здесь - http://i-legal-alien.livejournal.com/317063.html УПАСР это такая служба при штабе флота, которая занимается поиском и спасением кораб ...
В этом году рай для меня был в январе, я объездила почти весь Пхукет....в Сингапур не полетела, как мечталось, дорого... Недалеко от северо-восточной оконечности острова Пхукет в провинции Пханг Нга находятся острова залива Пханг Нга. Это национальный заповедник и он знаменит своими ...
Когда в кабаке намечается драка, то, обычно со слабейшей стороны всегда находятся союзники, чтобы проверить сильного. Кои подначивают, накачивают, поят слабую сторону. Им плевать, что слабейший начинает паясничать, грубо оскорблять, пинаться под столом и обливать как бы случайно ...
