Анонимные чаты: технические принципы и цифровая безопасность
29.09.2013 —
Суп грибной
Рыбный пирог
shabalrusht — 14.10.2013
Объявлен флэшмоб с рыбными пирогами http://shabalrusht.livejournal.com/282137.html
хочешь, не хочешь, деваться некуда - тащи рыбу, мели муку
..."Рыбалка" была удачной, среди прочего невод притащил и такую вот красотку.
Если "ухо от селедки" означает нечто совершенно невозможное и невыполнимое, может быть "ухо от стерлядки" - совершенно реальный анатомический объект?
Для вполне приличного рыбного пирога не очень больших размеров одной стерлядки вполне достаточно.
Но кто способен помешать "колотить понты"? ("Хороший понт -дороже денег" - часто говорят у меня на родине, а теща переводила это выражение: "Хвастливого от богатого не отличить".)
В начинку пошли: судак, стерлядь, нельма. Вся рыба филирована и порезана на кусочки.
Тесто - обычное пресное тесто, замешанное на воде и трех яйцах. А потом подумал-подумал и вбухал в тесто порцию мягкого сливочного масла. Естественно, что тесто вылеживалось, а как же, что мы
Начинка снизу вверх - тонко резаный картофель и мелко -репчатый лук (соль), кусочки рыбы: судак, нельма, стерлядь (соль-перец). Можно положить листик лавра.
Пирог закрывается, дырки в нем проделываются, яйцом (желтком) смазывается и в духовку на 180-200 градусов.
Как подрумянится - можно доставать.
Из всяких рыбных запчастей варится светлая уха. А быть при такой ухе и таком пироге трезвенником совершенная глупость.
Топографическая анатомия пирога.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Зерохедж зажигает Перевод мой, непрофессиональный! Недавно сланцевый бум занимал много места в заголовках, став самым большим встречным ветром для роста цен на нефть и самым высоким камнем преткновения для усилий ОПЕК по их поддержке цен путем сокращения производства. Тем не менее, ...
Ветер юго-восточный, вонь всю ночь, встать не могла, голова без кислорода отключается просто, утро было убойное… голова не держалась… А и с закрытыми фортками при нормальном воздухе не лучше, та же духота и задыхание без воздуха. Сегодня, видимо, для симметрии, грохнулась почти на том же ...
Петербург город маленький, Машу Кузнецову, пресс-секретаря Мариинской больницы и Городского клинического онкологического диспансера знали все журналисты. 20 сентября она умерла. Я неделю ждал, напишет ли хоть кто-нибудь из коллег правду о ее ...
Строительство дома – серьезный процесс, состоящий из нескольких этапов и требующий тщательной подготовки. Важно определиться не только с проектом и площадью строения, но и с материалами. Чтобы в процессе строительства не возникало трудностей и проблем, рекомендуется ...
Кто-то скажет Белоруссия, кто-то Украина, кто-то санкции и СП2, много чего можно сказать. Не настаиваю, так как любое мнение субъективно по определению, т.к. у любого индивида нет полной информации. Но по моему главное для РФ сейчас наступающая засуха и ковидла. Дальше посмотрим ...
