Рыбный четверг
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-7ba266.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1476023/1476023_original.jpg)
Вы любите рыбу? Я — очень! Если передо мной выбор, что съесть, рыбу или мясо, я выберу рыбу. А мое любимое рыбное блюдо — запеченная дорадо.
- Я даже на отдыхе, если мы живем не в отеле, не упускаю возможности зайти в супермаркет или на рынок, чтобы купить и запечь на ужин свежую рыбу.Особенно , если страна — морская держава. Эти красавицы, что на фото, из итальянского супермаркета. Что бы не говорили, а рыба там действительно свежая. На карточке, воткнутой в жабры, можно увидеть дату и время отлова.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-11afdf.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1476523/1476523_original.jpg)
2. Вот что тогда получилось в результате.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-cc2dec.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1476840/1476840_original.jpg)
3. У меня временем проверенный рецепт для запекания белой рыбы в духовке. Я уже , кажется, писала об этом, но могу повторить. Нужны, кроме рыбы, чеснок, лимон, тимьян (свежий) и крупная соль. Друзья, вы заметили, что из магазинов исчезла крупная соль в последнее время? Я нигде не могу её купить. Но мелкая тут тоже пойдет. Куда ж деваться?
Итак, потрошенную рыбу натираю солью. Чеснок ( 2-3 зубчика на 1 рыбу) можно даже не очищать до конца, просто раздавить. Лимон разрезаю на дольки, отрезаю корочку, а то, что осталось, вместе с чесноком и веточками тимьяна кладем в брюшко и отправляем в духовку, заранее прогретую до 180 гр. Через 25 минут достаем и наслаждаемся вкусом.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-b1cc50.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1476892/1476892_original.jpg)
4.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-510daa.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1477368/1477368_original.jpg)
5.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-c7b83f.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1477581/1477581_original.jpg)
6. В ресторанах тоже часто заказываю рыбу. Это си-басс.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-2f9431.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1477711/1477711_original.jpg)
7. А это опять дорадо.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-fbf8ad.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1478040/1478040_original.jpg)
8. Знаменитый британский (именно этот лондонский) фиш — энд - чипс. На вкус не очень, пиво в том ресторане было вкуснее. Но попробовать традиционное блюдо было необходимо.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-d92ee2.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1478171/1478171_original.jpg)
9. На завтрак я люблю разные бутерброды, тосты, вафли и т.п. со слабосоленым лососем.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-d9beb5.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1478508/1478508_original.jpg)
10.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-4d50a2.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1478687/1478687_original.jpg)
11.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-c2b81c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1479049/1479049_original.jpg)
12. Запеченный лосось тоже в моих предпочтениях.
![Рыбный четверг Рыбный четверг](/images/main/ribniy-chetverg-d6f3e5.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/helenkasmolenka/34963806/1479241/1479241_original.jpg)
А какую рыбу любите вы?