Рыбные дни


Отправились за рыбой в тот самый магазин в Химках.
По пути в МЕтро палтус был в полцены ))
Не крупный, но вкусный.

А уже в рыбном магазине понеслось.
Зубатка слабосолёная.

Так её не ели раньше, только копчёную да жареную/пареную.
Солёную отваривали к картошечке.
И в таком виде вполне ))

Опять взяли филе трески в панировке.
Вкусно, чо! И чистить не надо ))

Ещё взяли спинки трески в вакууме, а то недавно доели.

Форель свежая, только привезли самолётом.
Муж как глянул в её ясные очи... ))

Как обычно пара стейков.
Просто в духовке, соль да перец.

Голова, хвост, хребет, плавники в суп.

И засолили.
Хороша рыбка, свежайшая.

|
</> |