Рыбку жалко ;.(

топ 100 блогов mayonesa_nax01.07.2016 Что будет, если дать хозяюшке мангал и мойву, как думаете? Майонез она сама возьмет. Ага, правильно. Фигня будет.


МОЙВА В МАНГАЛЕ

Рыбку промываем, чистим. Солим, перчим. Добавляем 1 полную столовую ложку домашнего майонеза. Оставляем на пару часов.
Далее. Берем решетку для барбекю, аккуратненько настилаем фольгу, нарезаем тоненько лук. Я это делаю на шинковке. Очень осторожно, с помощью перчатки. И раскладываю по всей площади решетки.
Далее, наверх, уже раскладываю плотненько саму подготовленную рыбку. А наверх ещё такой же слой лука.
Затем накрываю фольгой, заправляю края вовнутрь и устанавливаем сверху решетку, закрепляем на самые нижние ячейки, чтобы рыка там лежала плотненько.
Пока разжигается и горит костёр в мангале, рыбка ещё настаивается, маринуется.
Ну, вот теперь, когда дрова прогорели, остались угли, устанавливаем решётку с готовой рыбкой.
Мы выдержали только минут 30, по 15 минут с каждой стороны. Но, пожалуй, нужно было потерпеть подольше. Чтобы была подзажаристей. В следующий раз буду смелее.
Получилось вкусно. Сочно. Пропечено. С дымком. И лучок такой…Мммм!
Побоялась, что будет сухо,добавила майонез.Но можно обойтись и без него. В этой рыбке хватает и своего жирка.
Приятного аппетита!


Рыбку жалко ;.(


https://vk.com/photo-48402230_421487868



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По социальным сетям прокатилась волна постов, посвященных нашумевшим агитационным биллбордам партии "Единая Россия" . В частности, об этом писал знаменитый уральский блогер Дмитрий Князькин ( baglyot ). А буквально вчера такой рекламный щит на тему призыва к ускорению (привет М ...
За схождением благодатного огня следило более 100 000 паломников. Многие из них делают это каждый год и приезжают со всех уголков мира. Наблюдать за этими людьми интересно — одни из них слушают проповеди в наушниках, другие ставят иконы на заставки телефона или носят чехольчики с ...
Ровно 25 лет прошло с появления "нормального" компа в моей жизни... Раньше (до этого) у меня тоже был комп, но это был советский 11 мгц комп с досом и бэйсиком. Тут же у меня появился аж Пентиум 166, и не просто 166, а 166ММХ ! Причём у моего другана с богатыми родителями был ...
Оригинал взят у colonelcassad в Как большевики украинцев голодом морили Хорошая подборка документов иллюстрирующих лживость попыток представить голод 30х годов на Украине в виде голодомора, когда кровавый Сталин специально решил уморить голодом побольше украинцев. Документы ...
Друзья, может, я что-то не понимаю в жизни? Помнится,  в мои студенческие годы одна уважаемая женщина-преподаватель страшно возмущалась, когда я признался, что сплю по ночам. Оказалось, что для вменяемого человека это преступление ...