Рыба

dr_piliulkin — 02.06.2011
Сходили сегодня на хороший рыбный рынок. Первую неделю ходили на плохой - дело в том, что встреченная в супермаркете русская португалка расхвалила нам рынок совсем рядом с нами как "лучший по свежей рыбе". Видимо, она не очень любит рыбу, потому что информация оказалась, мягко говоря, совершенно неточной.

Хороший рыбный рынок мы нашли сами, случайно. Впрочем, русский португалец Володя, с которым мы на рынке познакомились, рассказал, что еще лучше брать рыбу в соседнем городке. Ну, посмотрим... Тут тоже неплохо.

Вот только... что это??? Отрубленные когти дракона? Как это едят?



Ну, это я есть и не хочу. Но как едят - тоже не знаю. Улитки в мешках...



Рыбы много. Массовые сорта дешевые, годная для гриля - подороже, по 10-15 евро...



А вот и мурена, ее как раз Тёмка трогает. Как нам объяснили, готовить ее просто - разрезать, вставить зубочистки дабы сохранить раскрытой, посолить и повесить на солнце. Через сутки есть вяленую. Говорят, что очень вкусно. Попробуем. :)




А это устрицы и прочие ракушки...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив