рейтинг блогов

Рыба в стиле фьюжн - очень просто

топ 100 блогов api_ano10.02.2018 В преддверии маленького девичника задумалась над меню. Чтобы почти не готовить, но быстро и вкусно. После гатрономического экстаза в "Рыбе мечты" не могла не думать о рыбе. Наугад набрала в гугле нечто вроде "рецепт рыба фьюжн". Фьюжн - потому что нужно было что-то прикольное, а как еще обозвать что-то прикольное?

И получилось у меня вот что. Готовка - 10 минут, все продукты - из Ашана, никаких изысков.

Рыба в стиле фьюжн - очень просто



Рыба в рецепте была семгой, но форель оказалась вдвое дешевле, так что взяла форель. На сковороде гриль (но можно и не гриль) обжарила интуитивное количество времени (несколько минут).

Соус: маскарпоне, ворчестерский соус, сливки 35%, свежие огурцы, поколотый фундук, сушеная клюква. Просто перемешать, для жидкости льем сливок больше, для густости меньше. Для солености - больше ворчестера. Еще в рецепте была куркума, но я про нее забыла. А когда добавила позже, не поняла, зачем она там. Клюквы имхо - чем больше, тем лучше.

Гости сказали: вкусно. Мне показалось: вкусно. И совершенно необычно. А приготовилось - между партиями настольной игры. И ингредиенты - в любом магазине (фундук и клюкву в Ашане продают на развес, так что выходит совсем дешево).

Отличный девочковый рецепт!



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Тут забавное вычитала, про зеленую гречку. Во всяком случае, для меня это оказалось новостью. Оказывается, кашу в старой России варили как раз из зеленой гречки, а вот нынешняя коричневая появилась уже при Хрущеве, который где-то ее попробовал, ему понравилось, и он стал ее «внедрять в ...
– Да, Андрей, эти часы стоят 15 000 долларов, но это же качество «на века». Я их реально еще своим детям в наследство оставлю! – знакомый бизнесмен купил новые часы, но так их описывал, будто бы даже оправдывался за столь дорогую и, фактически, импульсивную покупку. Спустя месяц он ...
Друзья, признайтесь, часто ли вы слышите от своих деточек такую фразу? Когда упрутся рогом и настаивают на своем, что есть мочи? Знаю, что некоторые считают это их невоспитанностью, другие ссылаются на малолетство, а третьи - наоборот на проявление сильного характера. Даниил наш Антоныч ...
Ну, что вам сказать, друзья? Ничего хорошего в том нет((( Вот как всё выглядело. Как всегда, тихо-мирно занимаюсь спортом. Протопал и пробежался от центра ...
Кто бы мог подумать, что вчерашняя тема окажется настолько животрепещущей. Тогда в продолжение того, куда она свернула в комментариях, расскажу одну чудесную историю. Саму её я знаю непосредственно от двух участников событий. Имена, разумеется, изменены. Жил да был один мужчина, назовём ...